Yapımı için malzemeler
- 5 adet büyük domates
- 300 gram kıyma
- 2 baş sarımsak
- 10 adet küçük boy soğan
- Arzuya göre sivri biber
Abuzer kebabı tarifi Nasıl yapılır?
Domatesleri yuvarlak şeklinde dilimleyin ve yuvarlak fırın tepsisinin çevresine dizin.
Üzerine küçük boy soğanları bütün halinde domateslerin üzerine ekleyin.
Sarımsakları da aynı şekilde soyarak soğanların yanına koyun.
Ardından kıymayı domateslerden kalan boşluklara tepsinin tabanına yerleştirin.
Üzerine sivri biberleri de uzun uzun ekledikten sonra tuzu ilave edin.
180 derece fırında 30 dakika pişen kebabı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…