Yapımı için malzemeler
- 400 gram tavuk bonfile
- 3 yemek kaşığı soğan suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Kekik
- 3 diş sarımsak
Acılı tavuk bonfile tarifi Nasıl yapılır?
Tavuk etini kuş başı doğrayın.
Tereyağı ve su hariç bütün malzemeleri karıştırıp iyice harmanlayın
Tereyağını tencerede eritin.
Ardından soslu tavuk göğsünü ve sarımsakları koyup kavurun.
Soğan suyuyla birlikte sütü de ekleyip pişirin.
En son baharatlarını ekleyip tavuklar suyunu çekene kadar pişirip servis yapabiliriz. Afiyet olsun…