Yapımı için malzemeler
- 1 kase yeşil mercimek
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 adet kuru biber
- Acı pul biber
- Tuz
Alacatene tarifi Nasıl yapılır?
Soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Mercimeği ve bulguru da ekleyin ve birkaç dakika daha çevirin.
Ardından suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Ocaktan almaya yakın kuru biberleri ilave edin.
Servis sırasında üzerine pul biber serpin. Afiyet olsun…