Asla Bildiğiniz Açmalara Benzemez
@zelihanintatlituzlutarifleri/
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
100ml sıvıyağı
100ml tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
5,5-6 su bardağı un
İçi için
150gr kaşar peyniri yada
beyaz peynir
Hamuru için ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim hamuru hava almayacak şekilde kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.mayalanan hamurdan 12 beze yapalım bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ortasına
küçük bir delik açtıktan sonra kenarlarına beyaz peynir yada kaşar peyniri koyup sıkıca kenarlarını birleştirelim (burası önemli çok iyi bir şekilde kapatmanız gerekiyor aksi takdirde kaşarlar dışarı akabilir)tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp bolca susam serpelim (yada pekmezli suya batırıp sonra susama bulayabilirsiniz) 190 derecede pişirelim afiyet olsun