Yapımı için malzemeler 500 gram Karamuk Kurusu 6 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı fındık (dörtte biri dövülmeyecek) 1 su bardağı ceviz içi 1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm 2 kahve fincanı nişasta Karaş tarifi Nasıl yapılır? Yıkanmış karamukları bir tencereye alarak üzerine bir buçuk litre su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar kaynatın. Kaynayan karamukları tel ...
Yapımı için malzemeler 240 gram yüzde 70 kakaolu bitter çikolata 1/3 su bardağı süt 3 çorba kaşığı şeker Çay kaşığının ucuyla tuz 4 yumurta 1 kutu krema Çikolatalı mus tarifi Nasıl yapılır? Çikolatayı bıçakla doğrayıp benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı kenara alıp ılınması için bekleyin. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. 2 adet yumurta sarısını derin bir kasede hafifçe çırpın ve kenara ...
Yapımı için malzemeler Sütlaç için: 2 kilogram süt 2 çay bardağı pirinç Zerde için: 2,5 litre su 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı şeker 9 – 10 adet yenibahar Sütlaçlı zerde tarifi Nasıl yapılır? Sütlacın hazırlanışı: Sütü bir tencerede kaynatın. Pirinçleri yıkayın ve kaynamakta olan süte ilave edin. Pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Kıvam alınca ocaktan alıp kaselere ...
Yapımı için malzemeler 100 gram tuzsuz badem 250 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4-4,5 su bardağı un Üzeri için: Pudra şekeri Kavala kurabiyesi tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle unun 1 su bardağını rengi değişene kadar tavada kavurun. Eğer bademler çiğ ise onları da kavurun. Ardından kalan 3 ...
Yapımı için malzemeler 500 gram badem 1 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Badem ezmesi tarifi Nasıl yapılır? Şeker ve suyu tencere koyup karıştırın ve ocağa alıp kaynatın. Bademleri ılık suda ıslatıp soyun. Mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin. Ezilmiş bademlerin üstüne hazırladığınız şerbeti döküp karıştırın. Karışımı robottan alıp elinizle yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekillendirin. ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı tereyağı 2.5 su bardağı un 5 su bardağı süt 1 su bardağı bal Gaziler helvası tarifi Nasıl yapılır? Unu tereyağında kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Ayrı bir kapta yapılan ballı sütü soğutulmuş halde kavrulmuş una katarak karıştırmaya devam edin. Şerbetini çekince tencerenin kapağını kapatarak 3-5 dakika dinlenmeye bırakın. Ilık servis yapın. Afiyet olsun… ...
Yapımı için malzemeler Krep için; 2 Yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tahin 2 yemek kaşığı kakao 4,5 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt Kreması için; 2 Su bardağı süt 5 Yemek kaşığı un 1 su bardağı şeker 50 gram tereyağı 1 paket krem şanti Altın kesesi tarifi Nasıl yapılır? Krep için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alıp pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın. Tavayı yağlayıp ocağa ...
Yapımı için malzemeler 3 yumurta 3 kahve fincanı yoğurt 4 kahve fincanı toz şeker 1 kahve fincanı erimiş tereyağı 6 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu Yarım limonun suyu Şerbeti için: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yoğurt tatlısı tarifi Nasıl yapılır? Yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpıp tereyağı ve yoğurt ekleyin. Karışıma un, kabartma tozu ve ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram kestane 4 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su Kestane şekeri tarifi Nasıl yapılır? Kestanenin dış kabuklarını bıçakla soyun. İnce iç kabuğu da sıcak suyun içerisinde yumuşatarak soyun. Kabuklarından ayrılan kestaneleri dörtlü veya beşli olarak ince tülbentlere sarıp düğümleyerek tencereye yerleştirin. Başka bir tencereye şeker ve su koyarak orta ateşte kaynatarak şerbetini hazırlayın. Hazırladığınız ...
Yapımı için malzemeler 20 adet kuru incir Ceviz (iri çekilmiş) 1 su bardağı süt veya su Kaymak İncir dolması tarifi Nasıl yapılır? Kuru incileri yumuşaması için yaklaşık bir saat kadar ılık suda bekletin. Yumuşan incirlerin içine kırık cevizleri yerleştirin. Daha sonra tencereye dizip süt ya da su ile kaynatın ve soğumaya bırakın. Üzerine kaymak ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun… ...