Köfte ve patates kızartması birbirini en çok tamamlayan ikilidir. Hele bir de fırında köfte patates yaptıysanız, gerçekten tadına doyum olmaz. Benim en sevdiğim yemek tariflerinden de biridir ayrıca. Yapması kolay, pişirmesi kolay, yemesi keyifli 🙂 daha ne olsun. Fırında köfte patates yaparken, aralara koyacağınız yeşil biber ve domates bu yemeğin lezzetinin tavan yapmasının en büyük nedenlerinden. Bu sebeple sizde mutlaka ...
Bugün yöresel bir lezzetle karşınızdayız. Gaziantep yöresinin meşhur kebaplarından olan soğan kebabı tarifi, yapımının kolay olması ve ortaya çıkan lezzetiyle denenmesi gereken tariflerden biridir. Hiç vakit kaybetmeyelim önce malzemelerimize sonrasında da kebabın yapımına hep birlikte başlayalım. Soğan kebabı malzemeleri 1 buçuk kilo küçük soğan 1 kilo dana kuzu karışık tek çekim kıyma Tuz karabiber Zeytinyağı Servis içinde lavaş Sosu için ...
Bugün yöresel bir yemek tarifi ile sizinleyiz. Kıymalı bir iç harcı hazırlayarak nefis bir soğan dolması yapıyoruz. Bu yemek bazı yörelerde kıymalı soğan dolması, bazı yörelerdeyse etli soğan dolması olarak geçiyor. Önemli olan lezzeti hanımlar, şahane oluyor. Etli soğan dolması tarifi için kullanacağımız malzemeler arasında adındanda anlaşıldığı gibi soğan ve kıyma var. Bunların dışında da kullanmamız gereken malzemeler var. Şimdi ...
Yok böyle lezzet diyerek başlamak istiyorum bu yazıya. Köfteli beğendi daha önce hiç yapmadığınız bir tarif ise; çok şey kaçırıyorsunuz hemen söyliyim. Ben çok beğendim, üstelik yapımı da oldukça kolay. Köfteli beğendi yapmak için kullanacağımız malzemeleri ve miktarlarını öğrenerek köfteli beğendi tarifine bir giriş yapalım. Sonrasında parmakları yedirten köfteli beğendi nasıl yapılır? hep birlikte öğrenelim. Köfteli beğendi tarifi malzemeleri BEĞENDİSİ ...
Beyti kebabı en sevdiğim kebaplardan birisidir. Bu yüzden de sürekli dışarıya beyti yemeye gitmek istemediğim için evde bu tarifi uyguluyorum. Gerçekten çok leziz oluyor ve hazırlaması da çok ama çok pratik. Sizde eğer kebap seviyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Gelin hemen malzemelerine bir bakarak evde beyti kebabı yapımına başlayalım. Beyti kebabı yapmak için malzemeler Köfte malzemeleri; 500 gr kıyma 1 ...
Bugün tavuğun en lezzetli yeri olan tavuk baget etinden, harika bir baget kızartma yapıyoruz. Özel hazırlayacağımız sosuyla tencerede tavuk baget kızartıyoruz. Dışı çok güzel kızarıyor, içi de pamuk gibi yumuşacık oluyor. Ben tavuk baget yapacağım zaman mutlaka bu tarifi uyguluyorum, size de öneririm. Gelin öncelikle tavuk bageti kızartmak için hazırlayacağımız sos malzemelerimize bir bakalım, sonrasında sosun hazırlanışını ve tavuk bagetlerimizin ...
Bugün harika bir çıtır tavuk tarifimiz var. Sizin de bildiğiniz gibi bu işin uzmanları KFC ve Popeyes. Bugün vereceğimiz tarifle bizde aynı KFC ve Popeyes gibi çıtır tavuklar yapabileceğiz. Artık dışarıda nasıl yapıldığı bilinmeyen ürünler yerine, evde kendi hazırladığımız daha sağlıklı ve temiz çıtır tavukları yiyeceğiz. Çıtır tavuk yapımında önemli olan şeyler kullanacağımız baharat kombinasyonu. Bu kombinasyonu doğru yapmak için ...
Kuru bulgur köftesi tarifi ile sizde hem çok bereketli, hemde çok lezzetli köfte hazırlayabilirsiniz. Bu tarif pek çok yerde farklı farklı şekillerde yapılmış ama ben en çok bu tarifi beğendim ve sizlerle de bu nefis köfte tarifini paylaşmak istedim. Umarım sizde beğenirsiniz. Başlıktan da anlayacağınız gibi bu köftelerin yapımında köftelik bulgur kullanıyoruz. Bu köftemizin adına yakışan lezzetin ve kıvamın gelmesinde ...
Hazır kurban bayramı yaklaşmış size ustasından dana kavurma nasıl yapılır göstermek istedik. Kavurma yapımı çok basit gibi görünse de bazen yaptığımız kavurmalar lastik gibi olur bazen de hazırladığımız kavurmada değişik bir tat alırız. Bütün bunları yaşamaya gerek yok, bugün vereceğimiz kavurma tarifi tam ayarında ve lezzetinde oluyor. Kavurma konusunda bir diğer konuda bu kavurmaları saklamaktır. Yani kavurmayı bir kere yapıp ...
Kurban bayramı geldi çattı. Bugünlerde herkes eti nasıl pişirsem diye düşünüyor. Kavurma, mangal, fırın, haşlama… böyle uzar gider bu liste. Biz bugün kurban etinden şöyle güzel bir haşlama yapalım istedik. Bu yüzden bugün sizlere Terbiyeli patatesli havuçlu şifa dolu bir et haşlaması tarifi veriyoruz. Ayrıca kurbanın en meşhur yemeği olan kurban kavurmasını da unutmadık. Kavurması bir türlü istediği gibi olmayanlara, ...