Ramazan ayının mübarek atmosferi, iftar sofralarını bereketlendirirken, geleneksel lezzetler de sofraların vazgeçilmez unsurları arasında yer alır. Bu lezzetlerin başında ise Ramazan pidesi gelir. Sıcacık, mis gibi kokusuyla her yıl Ramazan ayında sofraları süsleyen bu özel ekmek, binlerce yıllık bir geleneğin mirasıdır. İftar vaktinin yaklaştığı o heyecan dolu anlarda fırınların önünde oluşan kuyruklar, Ramazan pidesinin ne denli değerli bir lezzet olduğunu ...
Ispanaklı kapalı pide, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan pide çeşitlerinden sadece biridir. Yumuşak iç harcı ve nefis hamuruyla buluşan ıspanak, bu pideye benzersiz bir lezzet ve besleyici değer katıyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle sebzeli vejetaryen alternatifler arayanların favorisi olabilir. Ispanaklı kapalı pidenin tarifinde geleneksel hamurun yanı sıra, iç harcında kullanılan ıspanak, sofralarınıza taze bir ...
Hazır yufkadan mantı olur mu? demeyin çok da güzel oluyor. Aslında ne kadar lezzetli olduğunu anlamak için sadece resme bakmanız bence yeterli. Ben çok beğendim bu tarifi ve sizinle de bu yüzden paylaşmak istedim. Mutlaka deneyin benim tarif defterimde ilk sayfalarda yerini aldı diyebilirim. Şimdi hazır yufka ile mantı yapımında iç malzeme olarak neler kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında mantı tarifine ...
Bir Kütahya’lı olarak Kütahya’ya özel yöresel bir lezzeti sizlere tanıtmak istedim. Aslında hiç aklımda yoktu, ama geçenlerde rastladığım ve çok güzel anlatılan cimcik aşı tarifini görünce sizlerle paylaşmak istedim. Tarifin malzeme listesine kısa bir göz atalım ve sonrasında cimcik aşı nasıl yapılır? hep birlikte öğrenelim. Cimcik aşı tarifi malzeme listesi 4 su bardağı un 1 buçuk su bardağı su 1 ...
Mantının da sosyeteye özel olanı çıkmış hanımlar 😀 Bugün hep birlikte sosyete mantısı yapıyoruz. Tabi görünüş olarak baktığınızda kocaman kocaman böyle mantı mı olur diyebilirsiniz, haklısınız da ama işte sosyete mantısı normal olmasını da bekleyemeyiz 😀 Neyse dedikoduyu bırakalım da konumuza dönelim. Arkadaşlar adı her ne olursa olsun, bu tarifi denediğinizde lezzetine hayran kalacağınızı şimdiden söyliyim. Gelin hadi sosyete mantısı ...
Bugün daha önce hiç mantı yapmayanların bile yapabileceği kolaylıkta bir mantı tarifi ile sizinleyiz. Mantı tarifinde mantı içi olarak peynir ve maydanoz kullanılmış ama bu mantıyı patatesli, kıymalı da yapabilirsiniz. Benim damak zevkime göre bu içlerle çok daha lezzetli olacaktır. Gelin şimdi bu mantıyı yapmak için bize gerekli olan malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hep birlikte mantımızı yapmaya başlayalım. ...
Bugün Azerbaycan mutfağından çok lezzetli bir yemek olan düşbere tarifi ile sizinleyiz. Düşbere aslında bir çeşit mantıdır ve gerçekten de görüntüsünden de anlaşılacağı gibi çok lezzetlidir. Siz de eğer farklı mutfakların tariflerini denemeyi seviyorsanız, düşbere tarifini mutlaka denemelisiniz. Gelin önce; düşbere tarifi için kullanacağımız malzeme listesine hemen bir bakalım. Sonrasında bu nefis mantının nasıl yapıldığını öğrenelim. Düşbere tarifi malzemeleri Kullanılan ...
Bugün Gürcü mutfağından nefis bir hingel tarifi ile sizinleyiz. Bu tarifi bir kez tattıktan sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz, baştan söyleyelim. Sonra yok efendim sizin yüzünüzden kilo aldım demeyin 😀 Hadi gelin hiç vakit kaybetmeden hingel mantısı tarifi için bize hangi malzemelerin lazım olduğuna bakalım. Sonrasında hep birlikte bu nefis Gürcü lezzetini yapmaya başlayalım. Gürcü hingeli tarifi malzemeler Hamuru için 1 ...
Bugün çok lezzetli tavuklu bir tarifimiz var. İnanın çay demlemeyi bilen herkes bu tarifi de yapabilir. O derece kolay bir tarif. Öyle kolay dedim diye lezzetsiz birşey zannetmeyin. Lezzetiyle de olay yaratacak bir tarif oluyor. Hadi gelin bu harika tarifde kullanacağımız malzemelere öncelikle bakalım. Sonrasında da hep birlikte bu kolay tarifin nasıl yapıldığını öğrenelim. Malzeme Listesi 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ...
Bugün çok pratik bir mantı tarifi olan patates mantısı tarifi ile sizinleyiz. Nasıl yapıldığını gördüğünüzde; gerçekten bu kadar kolay bir mantı olur mu diyeceksiniz. Patatesleri haşlıyoruz ve diğer malzemelerle yoğuruyoruz, sonrasında da fırınlayıp sarımsaklı yoğurtla sunuyoruz. Kısaca böyle yapılıyor ve çok lezzetli oluyor. Hadi gelin hemen patates mantısı tarifi için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım ve hemen ardından da patates ...