Hepimiz kavurma yapmayı elbette biliyoruz ama; yaptığımız kavurmalar çoğu zaman, ya çok sert oluyor ya da çok lezzetsiz oluyor. Bu yüzden sizlere 10 numara bir kavurma tarifi ile geldik. Tarifte aynı zamanda bir de lavaş yapımı bulunuyor. Çok vaktim yok derseniz, lavaşınızı hazır da alabilirsiniz. Hadi gelin kavurma yapımı ve lavaş yapımı için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında etimizi kavurmaya ...

Her Allahın günü, akşama ne pişirsem diye düşünenler burada mı? 😀 Eğer öyleyse; bugün sizin yerinize ben düşündüm. Bugün Hasan Paşa köfte yapıyoruz. Yanına da şöyle güzel bir pirinç pilavı ve salatayla harika bir menümüz oluyor. İsterseniz kişi sayısına göre; 4 kişilik pilav tarifi veya 6 kişilik pilav tariflerinden birini yanına yapabilirsiniz. Hadi gelin menümüzü oluşturduğumuza göre; şimdi Hasan paşa ...

Bugün fırında nefis bir somon balığı pişiriyoruz. Sizin de bildiğiniz gibi somon balığı; sağlık açısından oldukça faydalı ve besleyici bir balık. Bu kadar değerli bir balık da, öyle at tavaya pişsin şeklinde pişirilmez. Yani pişer ama, balığa yazık edersiniz. Bu yüzden bu lezzetli balığı pişirmenin en güzel yollarından birisi ile; fırında hardal soslu somon yapacağız. Yanına da bezelyeli arpa şehriye ...

Bugün tavuğun en lezzetli haliyle karşınızdayız. O kadar lezzetli ve şık bir yemek oluyor ki anlatamam. Tavuk bagetle yapılan bu yemek, bulgur pilavıyla birlikte çok güzel bir şekilde pişiyor ki, her malzeme birbirine tadını ve kokusunu veriyor. Ortaya parmak ısırtan bir yemek çıkıyor. Hadi hiç vakit kaybetmeyelim ki; bu yemeği akşam menüsüne yetiştirelim. Gelin hemen malzeme listemize bakalım. Tavuk baget ...

Bugün fırsatı olmadığı için mangala gidemeyen okurlarımıza özel, tavada tavuk kanat yapıyoruz ama mangal lezzetinde oluyor. Ben bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmezdim, genelde tavuk kanadı fırında yapıyorum ama bundan sonra sanırım tavada yapmaya devam edeceğim. Hadi gelin tavada tavuk kanat pişirirken hangi malzemeleri ve baharatları kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında hep birlikte tavuk kanatlarımızı hazırlayıp tavada pişirmeye başlayalım. Tavada tavuk ...

Bugün hep birlikte; lokum gibi ciğer sote yapıyoruz. Üstelik iddia ediyoruz, bu tarifi denemeden sakın ben ciğer yedim demeyin. Ben bu tarifi çok beğendim, umarım sizinde hoşunuza gider. Tarifte dana ciğeri kullanılmış ama isterseniz kuzu ciğeriyle de bu tarifi yapabilirsiniz. Yanında sumaklı soğanıyla, maydanozuyla harika olan bu tarif için bize hangi malzemelerin gerektiğine hemen bir bakalım. Sonrasında ciğerlerimizi sotelemeye başlayalım. ...

Her türlü sofraya çok yakışan bir tavuk yemeğiyle sizinleyiz hanımlar. Bugün fırında beşamel soslu tavuk sarma yapıyoruz. Ben zaten beşamel sosu tavuk yemeklerinde oldukça fazla kullanıyorum. Bu fırın yemeğine de beşamel sos her zaman olduğu gibi çok yakışmış. Gelin bu nefis tarifte hangi malzemeleri kullanıyoruz, öncelikle bunları öğrenelim. Sonrasında kolları sıvayıp yemeğimizi yapmaya başlayalım. Beşamel soslu tavuk sarma malzemeleri 500 ...

Yılbaşı sofrasında illa hindi olacak diye bir şey yok. Hindi hem daha geç pişiyor hem de yılbaşına yaklaşırken fiyatları oldukça yükseliyor. Biz bu yüzden bir alternatif olması amacıyla iç pilavlı tavuk dolmasının nasıl yapılacağının tarifini vermek istedik. Lezzeti gerçekten çok iddalı oluyor. Bir kaç püf noktası var tarifte bunları uygularsanız çok kolay şekilde tavuk tarifini hazırlayabilirsiniz. Fırında iç pilavlı tavuk tarifi ...

Gelin bugün hep birlikte çok lezzetli bir ana yemek yapalım. Bugün et sevenlere özel, hemde ustasından orman kebabı tarifimiz var. Orman kebabı farklı metotlarla yapılabilen bir yemek bu tarifte ise orman kebabı yapmanın en doğru yolu gösterilmiş. Ben orman kebabı tarifini denedim malzemeler ve oranları tam olarak tutuyor. Gelin şimdi bu tarifte kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonra hep birlikte orman ...

Hergün akşam saatleri yaklaşırken; bugün akşama ne pişirsem diye düşünmekten eminim sizde yoruldunuz. Bugün akşam yemeğini siz düşünüp de yorulmayın diye biz düşündük. Size harika bir tarifle geldik. Bugün Kaşarlı patatesli nefis bir köfte tarifimiz var. Eğer farklı tariflerle menü oluşturmak istiyorsanız; Bugün ne pişirsem sayfamıza göz atmanızı öneririm. Hadi gelin şimdi bu pratik ve çok lezzetli yemeğimizi hazırlamak için ...