Yapımı için malzemeler 1 adet kuzu kelle  500 gram işkembe 3 adet paça  2 çorba kaşığı un 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sirke  Pul biber Tuz Kelle paça çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kelleyi iyice temizlemek için 5 saat boyunca suda bekletin. Bu süre içinde suyu 3 defa süzüp yenileyin.  İyice temizlendiğinden emin olduğunuz kelleyi düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur 1 kahve fincanı pirinç 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 7 su bardağı su Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram işkembe 1 çay bardağı sirke 2 litre su 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 4-5 diş sarımsak Terbiyesi için: 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet limon Terbiyeli işkembe çorbası tarifi Nasıl yapılır? Küp küp doğradığınız işkembeyi bol suyla iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra bir kaba ...

Yapımı için malzemeler 1.5 küçük su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 1 adet et suyu bulyonu 3 yemek kaşığı margarin 8 su bardağı su Üzeri için bol nane ve kırmızı biber Yeterince tuz Yeşil mercimek çorbası tarifi Nasıl yapılır? Soğanı rendeleyin ve 3 kaşık margarin ile kavurun. İyice yıkadığınız mercimekleri, 8 bardak suyu ve et bulyonu ile iyice yumuşayıp ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram kuru soğan 500 gram salçalık kırmızıbiber 500 gram acı kırmızıbiber 1 demet dereotu 1 demet nane 1 demet maydanoz 4 diş sarımsak 1 kilogram domates 1 kilogram yoğurt 8 kilogram un Ev yapımı tarhana tarifi Nasıl yapılır? Domatesin çekirdeklerini ayıklayın ve kabuklarını soyun. Acı biberi az miktar suda kaynatarak robottan geçirin. Soğanı da robottan geçirip ...

Yapımı için malzemeler 1 demet ısırgan otu 1 kaşık un Yarım su bardağı süt 1 yumurta 2 kaşık zeytinyağı 2 litre su Tuz Isırgan otu çorbası tarifi Nasıl yapılır? Önce bir tencerede 2 litre suyunuzu kaynatmaya başlayın. Su kaynarken siz de ısırgan otunuzu temizleyip, doğrayın. Kaynattığınız suyun içine otu koyun ve 10 dakika haşlayın. Haşlanmış ısırganı blender’dan geçirin. Başka bir ...

Yapımı için malzemeler 1 parçalanmış bir tavuk ya da çorbalık tavuk parçaları 1 tane havuç 1 tane kuru soğan 3-4 tane kereviz sapı 1 tane defne yaprağı 4-5 tane karabiber 1 diş sarımsak 3 litre su Tavuk suyu tarifi Nasıl yapılır? Tavukları yıkadıktan sonra tencereye alın. Tavukların üzerini geçecek şekilde su ekleyin ve bir taşım kaynatın. İlk kaynayan suyu süzdükten ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı un Tuz Sıcak su Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı 1 su bardağı süt Yarım limon suyu Sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası Nane Pul biber Çeşm-i nigar çorbası ...

Yapımı için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan  1 yemek kaşığı salça Yarım su bardağı bulgur Yarım su bardağından biraz fazla yeşil mercimek 1 dilim kavurma Kuru reyhan 1 tatlı kaşığı tuz Pul biber Karabiber Virik çorbası tarifi Nasıl yapılır? Mercimeği suda haşlayıp suyunu süzün.  Soğanları yemeklik doğrayıp bir tencereye alın ve tereyağı da ekleyip kavurun. Salçayı ...

Yapımı için malzemeler 4 su bardağı erişte 4 su bardağı su 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 kase yoğurt  1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 diş sarımsak Tuz Tatar hamuru çorbası tarifi Nasıl yapılır? Dört su bardağı suyu tencerede kaynatın. Mercimekleri de ayrı bir kapta haşlayın. Haşlamış mercimekleri tuz ve erişteler ile kaynayan suya ilave edin. Erişteler ...