Bugün çok ilginç bir börek tarifi ile sizinleyiz. Böreğimizi kek kalıbında yapıyoruz. Buda yetmezmiş gibi böreğimizin içini de makarnayla yapıyoruz. Nasıl yani dediğinizi duyar gibiyim. Makarna ve peynirli karışım böreğin iç malzemelerini oluşturuyor ve ortaya nefis bir börek çıkıyor. İç malzemesi olarak tarifte lor peyniri kullanılmış ama siz isterseniz farklı peynirler yada iç malzemeleriyle de makarnayı karıştırıp, iç malzemesi olarak ...

Sahurda ne yapsam diye uykulu gözlerle sizde çok düşünüyor musunuz? Bende durum tam da böyle oluyor. Geçenlerde gördüğüm bir tarifi sahurda denedim ve gerçekten hem çok pratik hem de gün boyu tok tutan bir börek ortaya çıktı. Böreğin yapımında patates ve yumurtayı ana maddeler olarak kullanıyoruz. Birkaç kaşık da unla karıştırınca alın size börek oluyor. Hadi gelin bu pratik ve ...

Bu böreği yiyen herkes el açması börek yaptığımı sandı. Evet yanlış duymadınız; hazır yufkayla yapılan bu nefis kol böreği sanki el açması yufkayla yapılmış gibi oluyor. Böreğimizi tarifte pırasalı yaptık fakat siz istediğiniz iç malzemesiyle de bu böreği yapabilirsiniz. Hadi gelin bu nefis kol böreği tarifi için bize gereken malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hemen pırasalı kol böreği nasıl ...

Evde sadece 3 hazır yufkayla hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır börekler yapmaya ne dersiniz? Bugün tam da böyle bir tarifimiz var, tarifin başlamasıyla bitmesi nerdeyse bir oluyor. Yani oldukça da pratik bir tarif. Sizde kısıtlı zamanınızda lezzetli börekler yapmak isterseniz bu tarifi denemelisiniz. Malzeme olarak tarifte beyaz beynir kullanılıyor fakat; isterseniz siz bu börekleri patatesli yada sevdiğiniz farklı iç harçlarıyla da yapabilirsiniz. ...

Bugün çok kolay bir börek yapalım ne dersiniz? Şöyle yumuşacık ve aynı su böreği tadında olsun. Bugün tam da bu anlattığım gibi; yapımı kolay bir tava böreği tarifi ile sizinleyiz. Gerçekten bu böreği yaptığınızda ne dediğimi çok iyi anlayacaksınız. Bir börek hem bu kadar kolay hemde bu kadar lezzetli olabilir mi? Gelin önce tava böreğimizin yapımında kullanacağımız malzeme listesine bir ...

Bugün bazılarımızın çi börek, bazılarımızın da çiğ börek olarak adlandırdığı nefis börekler yapıyoruz. İç malzemesi olarak kullandığımız kıymalı harcın çiğ olarak kullanılması sebebiyle bazılarımız bu böreğe çiğ börek diyor. Bize kalırsa da, isim önemli değil önemli olan lezzeti diyoruz. Yapımı çok kolay olan bu börekleri tavada kızartarak hazırlıyoruz. Böyle olunca da çok pratik bir şekilde hazırlayabiliyoruz. Hadi gelin, hiç vakit ...

Bugün çıtır çıtır börekler yapıyoruz. En son bu böreklerden bir pastanede yemiştim ve tadını çok beğenmiştim. Bugün aynı böreklerin tarifine rastlayınca hemen denemek istedim ve gerçekten o pastanede yediğim böreklerin tadını yakaladı. Ben tarifi çok beğendim ve bu yüzden de sizinle de paylaşmak istedim. Umarım bu çıtır börekleri sizde beğenirsiniz. Tarifte iki farklı malzeme ile börekler hazırlanıyor. Kıymalı sevenler için ...

Bugün çıtır börek sevenlere özel, nefis bir patatesli gül böreği tarifimiz var. Patatesli dediğime bakmayın, bu tarifle aklınıza gelebilecek neredeyse tüm iç malzemeleri kullanarak börek yapabilirsiniz. Tarifte anlatılan bir iki püf noktası sayesinde gerçekten böreklerimiz nefis oluyor. Hadi gelin hemen patatesli böreklerimiz için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında hemen böreklerimizin nasıl yapılacağını öğreniyoruz. Patatesli gül börek tarifi malzemeleri 1 ...

Bugün hazır yufka kullanarak çok nefis bir börek yapıyoruz. Hazır yufka kullanıyoruz ama hazırladığımız iç harcı ile yufkalar birleşince sanki el açması börek gibi oluyor. Kullanacağımız iç harcı bu böreğin lezzetini almasındaki en büyük etken. İç harç olarak közlenmiş patlıcan, kıyma ve bir kaç malzeme daha kullanıyoruz. İnanın bana böreği yerken gelen o köz patlıcan tadına inanamazsınız. Çok ama çok ...

Daha önce mercimekli börek yediniz mi? Yemediyseniz gerçekten çok lezzetli olduğunu size söyleyebilirim. Sizin de bildiğiniz gibi yeşil mercimek tam bir protein deposu ve çok sağlıklı bir bakliyat. Ben Küyahya’lıyım ve Kütahya’da mercimekli börek hemen hemen her evde yapılır. Bizim oralarda haşhaşlı hamurla yaparlar ve adı mercimekli tosunum diye geçer 😀 Merak etmeyin bu börekleri yapması çok daha kolay ve ...