Sarıyer böreği adını İstanbul’un Sarıyer semtinden alıyor. Bir çok yerde Sarıyer börekçisi tabelası görebilirsiniz fakat gerçek Sarıyer börekçisi adından da anlaşıldığı gibi İstanbul Sarıyer’dedir. 1895 yılında Mehmet Ali Bey tarafından açılan börekçi günümüzde hala aynı dükkanda hizmet veriyor. Sarıyer böreği yemek için İstanbul’a mı gidelim diyenler… Ispanaklı, peynirli, patatesli, kıymalı ve sade olarak yapılan nefis Sarıyer böreklerini artık evinizde de ...
Bugün çok farklı bir börek tarifi gördüm ve hemen denemek istedim. Yapımı çok kolay ve lezzeti de nefis olunca sizlerle bu tarifi paylaşmak istedim. Tarifte hazır yufka kullanıyoruz ve bu yufkaları çok farklı şekilde tepsimize yerleştiriyoruz. Servis ederken de resimde de gördüğünüz gibi bir sos kullanıyoruz. Sos için; daha önce yayınladığımız kışlık kahvaltılık sosu kullandım, börekle tam bir ikili oldular. ...
Bugün sadece 2 adet hazır yufka kullanarak kıymalı ve çıtır çıtır bir börek yapıyoruz. Böreğimizin iç harcını koyup katlamamız yeterli. O kadar pratik bir tarifki anlatamam. Ayrıca bu böreği sucuklu, peynirli veya kaşarlı olarak da hazırlayıp kahvaltı sofralarınızda sunabilirsiniz. Hadi gelin hazır yufkayla kıymalı börek yapmak için hangi malzemeleri kullanıyoruz bir bakalım. Kıymalı börek malzemeleri 2 adet yufka Sosu İçin; ...
Vaktimiz kısıtlıysa ve börek yapmamız gerekiyorsa; hazır yufka kullanmamız tek çaremiz oluyor. Artık hazır yufkalar eskiye göre daha lezzetli ve börek tariflerinde kullanmaya başladığımız soslar sayesinde de böreklerimiz el açması gibi oluyor. Bu tarifle hazır yufkayla, hazırlayacağımız özel sosla börek nasıl yapılır öğreniyoruz. Hadi gelin önce soslu börek tarifinde kullanacağımız malzemelere bakalım. Ardından da böreğimizi yapmaya başlayalım. Börek tarifi malzemeleri ...
Hadi bugün hazır yufka kullanarak lor peynirli çok nefis bir börek yapalım. Hazır yufkayla yaptığımız için böreğin yapımı çok pratik. Kullanılan teknik ve malzemeler sayesinde de çok lezzetli oluyor. Önce gelin lor peynirli hazır yufka böreğimiz için hangi malzemeleri kullanıyoruz bir bakalım. Hemen sonrasında da böreğimiz nasıl yapılıyor öğrenelim. Lor peynirli börek tarifi malzemeleri 3 adet yufka 400 gram kadar ...
Hamur işi tariflerinde yeşil soğanın lezzeti gerçekten farklı oluyor. Daha önce denediyseniz ne demek istediğimi mutlaka biliyor olmalısınız. Yeşil soğanlı börek yada gözleme denemeyenler ise çok şey kaçırıyor diyebilirim. Bu tarifte yeşil soğan kullanarak, hazır yufkayla tava böreği yapıyoruz ve inanılmaz lezzetli oluyor. Hadi gelin öncelikle, bu nefis tava böreğinin yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Ardından da hemen tarifimizin ...
Bugün el açması ıspanaklı gül böreği yapıyoruz. El açması deyince öyle hemen zor olacak zannetmeyin. Oklava, merdane kullanmıyoruz. Hamuru elimizle şekillendirip iç malzemesini dolduruyoruz. Yani oldukça kolay. Böreklerin dışı çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık oluyor. Gelin öncelikle ıspanaklı gül böreği yapımında kullanacağımız malzemelere bakalım. Ardından da hamurumuzu hazırlayarak tarifimize başlayalım. Ispanaklı gül böreği malzemeleri 1 su bardağı ılık süt (200 ...
Daha önce bir çok börek denedim ama bu börekler bir başka oldular. Pırasanın hamur işi tariflerine ne kadar çok yakıştığını sizlere anlatamam. Hazır yufka yaparak hazırlayacağımız böreğimizi soslu yapıyoruz. Artık hazır yufkalı böreklerin tamamında sos kullanıyoruz ve bu şekilde hazır yufkaylamı yapıldı, el açması börek mi farkı anlaşılmıyor. El açması gibi oluyor. Pırasalı börek tarifinde kullanmamız gereken malzemelerimize bir göz ...
Kahvaltıya ne yapsam diye siz düşünmeyin. Bugün sizin yerinize biz düşündük ve size çok pratik bir hazır yufka böreği tarifi ile geldik. Daha önce gördüğünüz börek tariflerine çok benzemeyen bu tarifi inanın çok beğeneceksiniz. Hadi önce kahvaltılık böreğimizin yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından tarifin yapımına geçelim. Kahvaltılık börek malzemeleri 3 adet hazır yufka 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt ...
Bugün nefis bir el açması peynirli börek tarifi ile sizinleyiz. Böreklerimiz çıtır çıtır oluyor ve içi de yumuşacık. İlla peynirli olacak diye de bir şey yok. İsterseniz benim de en sevdiğim olan patatesli börekler de yapabilirsiniz. Hadi gelin önce el açması börek tarifi için hangi malzemeleri kullanıyoruz bakalım. Ardından böreğimizin hamurunu yoğurmakla işimize başlayalım. Peynirli börek malzemeleri 1 su bardağı ...