Yapımı için malzemeler 1 kilogram balık 3 adet havuç 3 adet yeşil biber 1 demet maydanoz 4 adet domates 3 adet defne yaprağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 adet limon 1 su bardağı un Tuz Balık buğulaması tarifi Nasıl yapılır? Balıkları ayıklayın, yıkayın ve pişireceğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerine tuz, karabiber serpin, zeytinyağını ve limon suyunu gezdirin, ...
Yapımı için malzemeler 2 adet palamut balığı 2 adet kuru soğan 2 dilim bayat ekmek 3 yumurta 1 demet maydanoz 2 fincan zeytinyağı 1 çay bardağı un Tuz Karabiber Balık köftesi tarifi Nasıl yapılır? Bir soğanı dörde bölün. Bol suda palamutlarla beraber 15-20 dakika haşlayın. Ilınınca sudan çıkarıp ve kılçıklarını ayıklayın. Bayat ekmekleri ıslatın ve suyunu iyice sıkın. Rendelenmiş soğan, ...
Yapımı için malzemeler 2 adet patates 1 su bardağı süt 1 kilogram haşlanmış kefal 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet taze soğan (yalnızca yeşil kısımları) 2 adet yumurta ½ çay kaşığı kakule ½ çay kaşığı karanfil tozu ½ çay kaşığı kişniş ½ çay kaşığı tarçın ½ çay kaşığı kimyon ½ çay kaşığı tuz ½ su bardağı su Galeta unu Kızartmak ...
Yapımı için malzemeler 4 adet morina veya levrek fileto 3 yemek kaşığı elenmiş un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket karbonat 125 ml buzdolabından yeni çıkmış maden suyu 1 yumurtanın akı Karabiber Tuz Kızartmak için ayçiçeği yağı Balık patates tarifi Nasıl yapılır? Derin bir kasede un, mısır nişastası, karbonat, tuz ve karabiberi harmanlayın. Ardından maden suyunu içine döküp yavaş ...
Yapımı için malzemeler 4 adet bütün levrek 1 adet kırmızı acı biber 1 adet kırmızı soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı balzamik sirkesi 3 yemek kaşığı soya sos 4 dal fesleğen Yarım demet dereotu Biber ve fesleğen soslu levrek tarifi Nasıl yapılır? Balığın her iki tarafına bıçakla çizik atın. Kalan tüm ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram hamsi 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Çöpte hamsi ızgara tarifi Nasıl yapılır? Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip, karabiber, tuz ve zeytinyağı ilave edin. Hamsileri, hazırladığınız sosun içinde 20 dakika bekletin. Hamsileri iki ucundan çöp şişe geçirin. İki taraflı pişirin. ...
Yapımı için malzemeler 1 adet çipura 10 adet midye 6 adet jumbo karides 4 adet yengeç bacağı 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet kuru soğan 1 adet limonun suyu Sos için: 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Deniz ürünleri tabağı tarifi Nasıl yapılır? Midyelerin üstünü yıkayın. 1 ...
Yapımı için malzemeler 3 dil balığı fileto (12 parça) 200 gram somon füme 300 mililitre beyaz şarap 1 demet dereotu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 2 yemek kaşığı krema 1 ufak kuru soğan Dil balığı ve somon füme rulo tarifi Nasıl yapılır? Dil filetolarına tuz, biber ve dereotu serpin. Kesilmiş somon füme şeritleri ilave ederek ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram istavrit 2 su bardağı dövme (aşurelik buğday) 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Kızartmak için: 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı sıvı yağı Dövmeli istavrit tarifi Nasıl yapılır? Dövmeyi tencereye koyun. Üstünü kapatacak kadar ılık su ilave edin. Bir süre bu suda bekletip, süzün. 4 bardak suya biraz tuz ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram balık 1 kahve fincanı zeytinyağı 1,5 adet limon 1 yemek kaşığı un 2 adet yumurta Tuz Ekşili balık tarifi Nasıl yapılır? Önce balıklarınızı ayıklayın, yıkayıp, süzdürün. Bir tavaya alıp üzerine sıvı yağı, limonların suyunu ve tuzu ekleyip pişirin. Pişen balıkları el kevgiriyle süzerek bir tabağa alın. Ayrı bir kapta unu suyla ezin. Yumurtaları çırpıp ekleyin. ...