Yapımı için malzemeler 1 adet kırlangıç balığı 2 bardak su 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy patates 4 adet maydanoz sapı Tuz Karabiber Süslemek için: 1 çay kaşığı kırmızı balık yumurtası 1 adet doğranmış salatalık turşusu Sos için: 2 bardak mayonez 1 yemek kaşığı ketçap 2 adet limon veya 1 yemek kaşığı sirke Şeker Tuz Mayonezli kırlangıç tarifi ...
Yapımı için malzemeler 350-400 gram ağırlığında beyaz etli balık (levrek, dil balığı, mezgit olabilir) 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kutu konserve garnitür 6 yemek kaşığı mayonez 1 çay bardağı balık suyu Süslemek için: 7-8 adet kornişon turşu veya 2-3 adet salatalık turşusu 7-8 adet yeşil veya siyah zeytin Yarım demet maydanoz Mayonezli ...
Yapımı için malzemeler 50 adet midye 1 bardak beyaz şarap 2 bardak su 2 adet arpacık soğan 1 adet havuç 1 diş sarımsak 10 adet çekilmemiş tane karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı hazır çiğ krema 2 adet yumurtanın sarısı Midye ...
Yapımı için malzemeler 36 adet iç midye 1 bardak un 1 bardak kızartma yağı 1 adet limon 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı margarin 1 küçük bira Tuz Midye tava tarifi Nasıl yapılır? Temizlenmiş midyeleri alın. Yumurtaları kırıp aklarını ayırın ve bir kaba alın. Bir tencereye unu koyup ortasına çukur açın ve 1 bardak bira, margarin ve 2 adet yumurta ...
Yapımı için malzemeler 250 gram mezgit fileto 1 su bardağı mısır unu 1-2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ Mısır unlu mezgit fileto tarifi Nasıl yapılır? Mezgit filetolarını yıkayıp güzelce süzün. Filetoları önce yumurtaya daha sonrada mısır ununa bulayarak. Daha önceden kızdırdığınız yağda orta ateşte pişirin. ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram palamut 1 demet taze soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 demet kıyılmış maydanoz 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için: 1 su bardağı mısır unu 1,5 çay bardağı ayçiçeği yağı Mısır unlu palamut tarifi Nasıl yapılır? Dilim şeklinde kesilmiş palamutları mısır ununa bulayıp kızgın yağda ...
Yapımı için malzemeler 12 adet jumbo karides 20 adet küçük karides 2 bardak yoğurt 2 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı sirke Tane karabiber Tuz Nohutlu karides tarifi Nasıl yapılır? Nohutları geceden ıslatın. Sabah suyunu döküp üstünü kapatacak kadar su koyun. Karabiber ve tuz ...
Yapımı için malzemeler 3 adet pancar 2 bardak su 1 fincan elma sirkesi 1 diş sarımsak 500 gram ayıklanmış karides 2 yemek kaşığı çiğ krema 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı kapari Pancarlı karides pate tarifi Nasıl yapılır? Pancarları suda, sarımsak ve sirke ekleyerek haşlayın, pişip pişmediğini çatalla kontrol edin. Daha ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram balık 2 baş kuru soğan 1/2 bardak zeytinyağı 1 kepçe üzüm sirkesi ya da 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz Papaz yahnisi tarifi Nasıl yapılır? Önce balıkları temizleyip tuzlayın. Balıklar küçükse bütün, büyükse doğrayarak kullanın. Soğanı bir tavada zeytinyağında kavurun. Üzerine bir kepçe sirke ve su koyup kaynatın. Kaynarken balıkları içine koyup güzelce ...
Yapımı için malzemeler 4 adet alabalık 6 adet patates 4 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 4 adet arpacık soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı margarin Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Patates dolgulu alabalık tarifi Nasıl yapılır? Balıkların pullarını temizleyip, iyice yıkayın. Balığın üst kısmını kafasından kuyruğuna kadar kesin, içini temizleyerek cep gibi açın. Patatesleri küp ...