Yapımı için malzemeler 4 adet hamburger ekmeği 4 yaprak marul 4-5 adet kornişon turşu 2 adet kırmızı soğan 5-6 yaprak taze fesleğen 4 adet açık deniz somonu 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı ekmek içi Tuz Karabiber Sıvı yağ Somon burger tarifi Nasıl yapılır? Ekmek içi, soğan, fesleğen, tuz, karabiber ve somonu mutfak robotunda çekin. Yumurtayı da ekleyip tekrar çekin. ...
Yapımı için malzemeler 4 dilim tost ekmeği 8 dilim somon füme İç dolgusu için: 150 gram krem peynir 1 kırmızı soğan 3-4 dal maydanoz 4 dal dereotu Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Somon füme ruloları tarifi Nasıl yapılır? Krem peyniri geniş bir kaseye alın. Küp doğradığınız kırmızı soğan, ince kıydığınız yeşillikler, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Karışımı ...
Yapımı için malzemeler 4 parça somon 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 bardak kıyılmış ıspanak 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mayonez 8 adet Brüksel lahanası 2 adet havuç Yarım demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Ispanaklı somon tarifi Nasıl yapılır? Somonları yıkayıp sularını süzün. Tuz, karabiber ve zeytinyağı sürün. Izgarada pişirin. Ispanakları ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram hamsi 1 su bardağı pirinç 1 adet iri soğan Kuru nane Karabiber Dolmalık fıstık Kuş üzümü Tuz Sıvı yağ Tereyağı Porsiyonluk hamsili pilav tarifi Nasıl yapılır? Hamsilerin kılçıklarını temizleyerek ayıklayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda soteleyin. Pirinci ve kalan malzemeleri ekleyip 1,5 su bardağı su ile pişirin. Pilav piştikten sonra 10 dakika bekletin. Fırına ...
Yapımı için malzemeler 500 gram sardalye Asma yaprağı Zeytinyağı Tuz Asma yaprağında sardalye tarifi Nasıl yapılır? Sardalyeleri zeytinyağı ve tuz ile marine ettikten sonra asma yaprağına sararak fırına verin, yapraklar kızarmaya başlayana kadar pişirin. ...
Yapımı için malzemeler 200 gram Norveç somon fileto 300 mililitre sıvı yağ 4 dilim ekmek 2 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı rezene 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı şeker 1 adet yeşil soğan Hardallı gravlax tarifi Nasıl yapılır? Tuz, şeker, hardal ve bir kaşık doğranmış rezeneyi kabın içinde karıştırın. Somonu da kaba alarak iki ...
Yapımı için malzemeler 400 gram somon füme 2 focaccia ekmeği 350 gram ekşi krema 1 tutam taze dereotu 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi Focaccia ekmeğinde somon füme tarifi Nasıl yapılır? Focaccia sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve 2 dakika tavada kızartın. Ekmeğinin yarısına ekşi krema sürün, diğer yarısına da somon dilimini yerleştirin. Ekşi kremanın üzerine kalın kıyılmış dereotu serpin. Somonun ...
Yapımı için malzemeler 600 gram Norveç somon fileto 12 adet kuşkonmaz 1 limon Taze kekik Marul yaprakları Tuz Karabiber Tereyağı Sıvı yağ 100 mililitre sebze suyu Kuşkonmaz ve limonlu somon ruloları tarifi Nasıl yapılır? Kuşkonmazları dikkatle soyun ve en uçtaki en ince yerini kesin. Yapışmaz bir tavada bir parça tereyağı ve bir çorba kaşığı sıvı yağı ısıtıp kuşkonmazları ekleyin. Hafif ...
Yapımı için malzemeler 250 gram kılıç balığı filetosu 1 adet küçük bağ roka 20 gram kiraz domates 3 dilim portakal dilimi 1 adet yeşil misket limonu (normal limon da olabilir) 1 çay bardağı saf zeytinyağı 10 gram taze mercanköşk 1 çay kaşığı çekilmiş beyaz biber 1 adet limonun suyu Kılıç balığı carpaccio tarifi Nasıl yapılır? Rokaları yıkayın ve buzdolabında bekletin. ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram somon fileto (derisiz ve kılçıksız) 50 mililitre zeytinyağı 1 misket limon Yarım demet maydanoz Sos için: Yarım demet maydanoz 8 adet arpacık soğanı 2 diş sarımsak 4 adet domates 6 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pişirme ve sunum için: Tahta şişler Somon şiş kebap tarifi Nasıl yapılır? Somonu 3 santimetrelik küplere bölün. Bir kaba zeytinyağı, yarım ...