Yapımı için malzemeler Kalamar 1 şişe maden suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı karbonat Bir tutam tuz Kızartmak için: 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı ayçiçek yağı Kalamar tava tarifi Nasıl yapılır? Kalamarları, 1 tatlı kaşığı toz şeker, bir tutam tuz ve yarım çay kaşığı karbonat ile köpürene kadar yaklaşık 30 dakika ovun. Giderek yumuşayan kalamarlara ...
Yapımı için malzemeler 3 adet deniz çuprası 2 orta boy kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1 adet limon 3 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Fırında çipura tarifi Nasıl yapılır? Ayıklanmış ve yıkanmış çipuraları sularının iyice süzülmesi için yarım saat kadar süzgeçte bekletin. Bu arada soğanları halka halka doğrayın. Tepsinin altına ...
Yapımı için malzemeler Somon için: 2 adet 150 gramlık somon fileto Sos için: 2 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım limonun kabuğunun rendesi 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karabiber Fırında ballı somon tarifi Nasıl yapılır? Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Fırını ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram hamsi 1 adet kuru soğan 1 adet patates 3 diş sarımsak 1 adet domates 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon Fırında hamsi tarifi Nasıl yapılır? Hamsileri ayıklayıp yıkayın ve kurulayın. Derin bir kasede üzerine ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram vongole (Kum midyesi) 5-6 diş sarımsak 1 adet arpacık soğan Maydanoz Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 adet acı biber 1 adet limon Vongole tarifi Nasıl yapılır? Vongoleleri güzelce temizlenmesi için suda bekletin. Soğanı, biberi ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tendereye alıp zeytinyağı ile biraz renk alana kadar çevirin. Üzerine limonun suyunu ekleyin. Vongoleleri ve baharatları da ...
Yapımı için malzemeler 2 adet palamut 1 adet patates 1 adet domates 1 adet kırmızı biber 1 adet büyük boy soğan 3-4 tane sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz 2 adet defne yaprağı Fırında palamut tarifi Nasıl yapılır? Yıkanmış ve içi temizlenmiş palamutları bir kaba alarak zeytinyağı, kekik ve tuzla harmanlayın. Başka bir ...
Yapımı için malzemeler 300 gram palamut 1 adet kuru soğan 1 dilim tam buğday ekmeği 10 gram dolmalık fıstık 10 gram kuş üzümü 6-7 dal maydanoz 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Fırında palamut köftesi tarifi Nasıl yapılır? Palamutu iyice yıkadıktan sonra bir tencerede az suda ...
Yapımı için malzemeler 8-10 adet dilim somon füme (ince dilimlenmiş) Yarım su bardağı hazır çiğ krema 1 su bardağı tulum peyniri veya lor peyniri 8-10 yaprak roka veya dereotu Sos için: 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi Peynirli somon füme tarifi Nasıl yapılır? Derin bir kase içinde hazır çiğ krema ile lor ...
Yapımı için malzemeler 6 parça mezgit fileto 6 parça beyaz peynir 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 bardak hazır çiğ krema Tane karabiber Beyaz peynirli mezgit tarifi Nasıl yapılır? Balıkları yıkayın. Isıya dayanıklı cam bir kaba sıralayın. Her balık parçasının üzerine önce kibrit kutusu büyüklüğündeki peynir dilimlerini, sonra halka şeklinde doğradığınız domatesleri ve yeşil biberleri yerleştirin. Üzerine karabiber ...
Yapımı için malzemeler 2 parça somon filetosu 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz kişniş 2 dal defne yaprağı 2 dal maydanoz Yarım çay kaşığı hardal tohumu 1 çay kaşığı tuz Poşe somon tarifi Nasıl yapılır? Somon filetolarınızı enlemesine 5’er santimetre kalınlığında kesin. Kuyruktan fileto çıkarılmasını da isteyebilirsiniz. Streç filmden iki parça kesin. Filetoları parçaların uç kısımlarına yerleştirin ve üzerlerine ...