Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pastayı yengemin misafileri için aceleyle yaptığımız bir pastaydı, beraber yaptığımız için yapmasıyla bitmesi bir oldu desem yeridir 🙂 misafirler  acayip beğendiler sizde yapmak isterseniz gelin nasıl yapmışız bir göz gezdirin,Bu arada küçük bir not eklemek istiyorum yengem keki davul fırında pişirdi ortalama 5 ile 8 dakika arasında pişti yani davul fırındada oluyormuş 😀   Şetfalili ...

  İşkembenin nerdeyse her yemeğini çok severim tabi kimine çok itici gelsede ben çok seviyorum 🙂 tabi benim gibi sevneleride unutmadım,bu defa sizler için dolmasını yaptım tadı muhteşem oldu tarifini çok güzel yapan arkadaşım Saliha Yeşilmen’den aldım ve biz acayip beğendik sizede tavsiye ederim. 🙂   İşkembe Dolması için Malzemeler 2 adet kuzu işkembesi 1 su bardağı pirinç Yarım demet ...

Et sote tarifi belkide yapımı en basit yemeklerden biridir ama her zamanda en lezzetli yemekler arasındadır 🙂 özellikle evde önceden yaptığınız Kavurma eti varsa yapması dahada kolay olur 🙂     Et Sote Tarifi için Malzemeler 500 gr  kuşbaşı kesilmiş kırmızı et ( ben dana eti kullandım ama kuzu veya dana eti fark etmez ) 1 adet kuru soğan 2 ...

  Evde mayalanan yoğurt gibisi yok önceleri yoğurt yaptığımda iyice sarardım ki  sütüm soğumadan yoğurt mayalansın diye ama şimdi fırında mayalamak daha kolay geliyor 🙂 kimi fırının adını duyunca onca saat fırının çalışır vaziyette bırakıldığını düşünüyor ama öyle değil zaten saatlerce açık kalan bir fırındansa yoğurdu eski usulle mayalamak daha mantıklı 😀 bizim amacımız sadece bir kaç dakika ısıtıp kapatmak ...

  Her zaman uğraştırıcı yemekler yapmak insana zor geliyor acelem olduğunda veya kolay bi şeyler yapmak istediğimde genelde bu tür yemekler yapmayı seviyorum hem çok lezzetli hemde kolay 🙂   Tavada Patlıcan Kanat Tarifi 750 gr veya 1 kilo tavuk eti 1 adet kırmızı biber 10 adet küçük patlıcan veya 2 adet büyük patlıcan Biraz sıvıyağ Biraz karabiber,toz kırmızı biber, ...

  Bu günlerde moda haline gelen ve herkesin beğenisini kazanan Gonca Gül Börek tarifini İlknur Başaran Açıkgöz’de yapanlar arasında yerini aldı 🙂 ve sizler için detaylı olarak tarifini fotoğraflarıyla beraber gönderdi bu güzel tarif için İlknur’cuğuma çok teşekkür ederim 🙂 Gonca Gül böreği için malzemeler 3-4 adet yufka 1 çay bardagı sıvı yag 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke iç ...

    İşkembe Çorbasını şimdiye kadar defalarca yaptım ama terbiyeli olarak denedikten sonra artık İşkembe çorbasını terbiyeli olarak yapmaya devam ettim inanılmaz lezzetli oluyor sizede tavsiye ederim. 🙂 4 veya 6 kişilik İşkembe çorbası için Malzemeler 500 gr işkembe Kaynatmak için bol su ( 6 veya 7 su bardağı haşlanan işkembenin suyundan çorbaya kullanılacak ) Yarım çay bardağı sıvı yağ ...

Çıtır Halka tatlısını arkadaşım Selcan’a oturmaya gittiğimde  bize hazırlamıştı o kadar çok hoşuma gittiki bu defa bende yapmak istedim ve gerçekten çok güzel ve çıtır çıtır oluyor 🙂 Sizede tavsiye ederim  Not: Çıtır halka tatlısının yumuşak olmaması için  çok  iyi kızartmanız lazım ayrıca  şerbetinin mutlaka soğuk ve katı kıvamda olmasına özen gösterin.aksi halde halka tatlınız istediğiniz çıtırlıkta olmaz 🙂 Çıtır Halka ...

   Karnıyarık poğaça hem şekil hemde lezzet olarak sık yaptığım poğaçalar arasındadır bu poğaça hamur o kadar güzel ki hangi poğaçaya yaparsanız yapın çok lezzetli ve yumuşacık oluyor sizede tavsiye ederim 🙂 Peynirli Karnıyarık Poğaça Malzemeler  Bu Tariften 18 tane Karnıyarık poğaça çıktı, Peynirli Karnıyarık Poğaça için Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta ( ...

İlknur Başaran Açıkgöz’den yine çok güzel bir tarif 🙂 Leopar poğaça sunumu ile gerçekten çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım 🙂   Leopar Poğaça Tarifi için Malzemeler   1 su bardagı ılık süt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaşmaya 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un ( 6 su bardağı ...