Ayva Reçeli Tarifi

Hayırlı günler Arkadaşlar

Artık Youtubede Tarifleri buraya yükleme işi bittiğine göre YEP YENİ Tariflere geçme vaktidir 🙂 Ayva Reçelini aslında geçen sene yaptım ama bugün yarın yayınlıcam derken bir baktımki ayvanın zamanı geçmiş :)) Dedim bu sene hemen paylaşayımda artık üzerimdeki yük kalksın :)) Okadar güzel bir reçel olduki konu komşuma dağıttım ve çok beğendiler 🙂 Bu tarifimizi sizlerinde çok beğeniceğine yüzde yüz eminim Dostlar. Lütfen Tarifimizi yapınca buraya yorum yazmayı unutmayın olurmu 🙂

Malzemeler : 1 kg Ayva için Tarif veriyorum

1 kg Ayva
1 litre su
2 veya 2.5 kg şeker
bir kaç tane ayvanın içindeki çekirdek
bir kaç tane karanfil

Yapılışı :

Ayvalarımızı ilk önce kabuklarından soyup limonlu su dolu genişçe bir kabın içine dolduralım.
Bu şekilde çok fazla ayvalar kararmıcaktır Dostlar.
Sonra ayvaları ikiye bölelim ve içini iyice temizleyip incecik dilimlere keselim.
İçinden bir kaç tane çekirdeği renk vermesi için ayıralım Arkadaşlar.
Temizlenip küçücük doğranmış Ayvaları tenceremize dökelim ve içine 1 litre suyunu döküp ayvaları biraz yumuşaması için pişirelim.
Ayvalar sert olduğu için suda pişirilmesi şart Arkadaşlar.
Yumuşamaya durmuş ayvaların içine sekerimizi dökelim ve katılaşana kadar kaynatalım.
Aya reçelimize renk vermesi için bir kaç tane ayırdığımız ayvanın çekirdeklerini ve karanfilide katip beş dakika daha kaynatalım.
Güzelce kaynayıp katılaşan Ayva reçelini şişelere sıcak olacak şekilde doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp soğuması için ve konservelerin daha iyi tutması için ters çevirip tezgaha dizelim ve sabaha kadar öylece soğumalarını bekleyelim.
Sonrasında istediğiniz zaman açıp afiyetle tüketin Dostlar 🙂

Afiyet Olsun