Yapımı için malzemeler
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 200 gram doğranmış domates
- Çeyrek fincan beyaz şarap
- 1 defne yaprağı
- 2 kilogram midye
Baharatlı soslu midye tarifi Nasıl yapılır?
Derin bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve 1 dakika pişirin. Domates, şarap ve defne yaprağı ekleyip 5 dakika kaynatın. Midyeleri ilave edin, 8 dakika daha pişirin. Midyelerin ağzı açıldığında hazır demektir.