Yapımı için malzemeler
- 1 paket makarna
- 2 dilim balkabağı
- 8 yemek kaşığı hazır çiğ krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
Balkabaklı makarna tarifi Nasıl yapılır?
Kabağı küçük küçük doğrayıp tencereye koyun. Üstüne 1 bardak su ilave edip kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Sıcakken blender’da ezin.
Makarnayı kaynayan bol tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. Tavada tereyağını eritin, püre haline getirdiğiniz kabak ve kremayı 4 dakika karıştırın.
Hazırladığınız sosu makarnaya ekleyin ve bekletmeden servis yapın.