Yapımı için malzemeler
- 4-5 adet köy biberi
- 2 adet kapya biber
- 1 adet sarı biber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Biber borani tarifi Nasıl yapılır?
Biberleri çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğrayın.
Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biberleri yağda kavurun.
Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve kavrulan biberlerin üzerine döküp harmanlayın.
Yemeğiniz hazır, afiyet olsun…