Biskrem Tarifi
Hayırlı akşamlar dostlar,
Bugün mutfağa girip kurabiye yapmak istedim.Kaç gündür kışlık kurabiye yapacağım yapacağım diyordum ama bir türlü fırsat bulup yapamıyordum.
Bugün ‘Bismillah’ dedik ilk kurabiyemizi yaptık çok Şükür.
İnanın bana hazırlarından tad ve lezzet olarak hiç bir farkı yok arkadaşlar.Sizlerde yapınca bana hak vericeksiniz İnşaallah.
Kurabiyemiz uzun ömürlüdür ve buzluğa atmadan,kapaklı saklama kaplarına doldurup dışarda muhafaza edebilirsiniz.Ben 3 katını yaptığım için sizlere normal tarifini vericem İnşaallah
Yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum
Malzemeler :
- 250 gr tereyağı yada margarın
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 tane yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- yarım paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 paket portakal rendesi kabuğu
- 200 gr nisasta
- 100 gr badem tozu
- 700 gr un
İçi için :
- Rendelenmiş Çikolata
Yapilisi :
Un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp elimizle iyice karıştıralım.
Sonra ununu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzdan fındık büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım ve içini parmağımızla çok az oyup içine damla çikolata dolduralım.
Sonra bezemizin uçlarını kapatıp yuvalayalım ve biraz üzerine bastırıp düzleyerek tepsimize dizelim.
Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsilere dizelim.
Benim evimde 4 tane tepsi vardı ve hepsine kurabiye yaptım dizdim.Kurabiyelerimizin üzerini pizza veya normal bıçak ile çizikler atalım ve kurabiyemizi 200 dereceli fırına verip altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişip soğuyan kurabiyelerinizi kahvenin veya çayın yanında afiyetle tüketebilirsiniz arkadaşlar.
Biskrem Tarifi
