Bugün; bulgur, un ve yumurta ana malzemelerini kullanarak, çok kolay, çok doyurucu ve çok lezzetli bir yemek olan yoğurtlu bulgur köftesi yapıyoruz. İnanın bu tarif sizleri öyle saatlerce uğraştırmayacak hemencecik yapabileceksiniz. Ortaya çıkan lezzete de bayılacağınızı söyleyebilirim. Gelin önce bulgur köftesi yapmak için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında da kolları sıvayıp mutfağımıza girelim. Şimdiden afiyet olsun efendim… Yoğurtlu Bulgur Köftesi ...

Bugün çok lezzetli bir yemek tarifiyle sizinleyiz. Aslında bu tarifi hem bir pilav hem de yemek tarifi olarak düşünebiliriz. Piliç baget ile hazırladığımız bu tarifte; hem tavuklarımızı hem de bulgur pilavını aynı anda pişiriyoruz. Böylece etin lezzeti de bulgura daha fazla geçiyor. Öncelikle gelin bulgurlu tavuk kapama tarifi için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından da hemen bulgurlu tavuk kapama tarifinin ...

Özellikle kış aylarına çok yakışan bir yemek tarifi ile sizlerleyiz. Bugün sebzeli tavuk haşlama yapıyoruz. Gerçekten çok lezzetli ve kışın sizi hastalıklardan koruyacak şifalı bir yemek tarifi. Yapması da oldukça kolay olan bu yemeği ilk kez mutfağa girecekler dahi kolayca yapabilirler. Önce tavuk haşlama tarifi için hangi malzemeleri kullanıyoruz gelin bir bakalım. Sonrasında da hemen bu nefis yemeğin yapımına geçelim. ...

Bugün sizlerle birlikte içli köfte tadında kolay bulgur köfteleri yapıyoruz. Bulgur köftelerimizi hazırlarken sadece 250 gr kıyma kullanıyoruz. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum. Gelin önce bulgur köftelerimizi hazırlarken kullanacağımız malzemeleri bir görelim. Sonrasında da hemen köftelerimizi yapmaya başlayalım. Bulgur köftesi tarifi malzemeleri 250 gram orta yağlı dana kıyma 1 su bardağı köftelik ince bulgur 4 yemek ...

Bugün oldukça pratik bir fırın yemeği ile sizlerleyiz. Fırında çok lezzetli tavuk şişler hazırlıyoruz. Yanına da yine aynı lezzette patateslerimiz var. Tarifte sadece sos malzemelerini karıştırıp tavuklarla kullanmak var. Bunun dışında bir şey yapmıyoruz, gerisini fırın hallediyor… Her zaman yaptığımız gibi önce gelin malzemelerimizi tanıyalım. Hemen ardından da fırında patates eşliğinde tavuk şiş nasıl yapılır öğrenelim. Tavuk şiş tarifi malzemeleri ...

Bugün porsiyonluk güveçlerde tavuk güveç tarifi veriyoruz. Biz bu tarifte 2 kişilik ölçülerle güvecimizi yapıyoruz. Siz kişi sayısına göre malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Her fırın yemeğinde olduğu gibi, bu tarifte de tavuk güvecimizi pratik şekilde hazırlıyoruz. Dediğim gibi altta verdiğim tavuk güveç malzemeleri 2 kişilik ölçüler için geçerli. Hadi gelin bu malzemeleri öncelikle bir görelim. Tavuk güveç malzemeleri 2 kişilik ölçüler ...

Bugün sizlerle birlikte Harput Köftesi yapıyoruz. Harput köftesi bir tür içli köftedir. Yapılış tarihi 17. yüzyıla kadar uzanır. Harput köftesi, Elazığ ve yöresinde bayram başta olmak üzere özel günlerde hazırlanır. Bulgurlu harç ve kıymalı içle her biri fındık büyüklüğünde yapılıp daha sonra tekerlek gibi yanlarından basık şekilde hazırlanır. Köfteler, ocakta tereyağı, ev salçası, kekik ve suyla yapılan sosta pişirilir. Tercihe ...

Sizlerle birlikte bugün patates köftesi yapıyoruz ama bu patates köftesi bildiklerinize hiç benzemiyor. İçerisinde sucuk ve farklı malzemeler kullanıyoruz. Gerçekten on numara bir patates köftesi oluyor. Chef Bayram Yücekaya’ın hazırladığı bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum. Hadi gelin önce sucuklu bulgurlu patates köftesi tarifinde kullanacağımız malzemeleri bir öğrenelim. Ardından da hemen tarifi uygulamaya geçelim. Patates köftesi tarifi malzemeleri 3 adet patates ...

Bugün sizlerle birlikte çok özel bir sebze dolgusu olan tavuk yemeği yapıyoruz. İç dolgusunda mantar, ıspanak, soğan kullanıyoruz. Bu malzemeleri daha önce birlikte denediniz mi bilmiyorum ama size söylemem lazım; gerçekten çok yakışıyorlar. Sizlerle birlikte sebze dolgulu tavuk tarifini videolu tarifiyle adım adım yapacağız. Bu nedenle hata yapma riskimiz yok. Ama önce isterseniz malzemelerimize bir bakalım. Malzeme Listesi 3 adet ...

Düşünülenin aksine, evde de yapılabilen İskender Kebap, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Her lokmasında Anadolu’nun mis gibi kokularını ve lezzetlerini taşıyan bu yemek, özellikle et severlerin favorisi olmuştur. İncecik dilimlenmiş döner etinin, taze ekmek üzerinde yoğurt ve domates sosu ile buluştuğu bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Restoranlarda sıklıkla tercih edilen İskender Kebabı evde yapmak, hem keyifli bir ...