Bugün Ukrayna’da ulusal bir yemek olarak bilinen vareniki mantısı tarifi ile sizlerleyiz. Tuzlu suda haşlayarak veya buharda pişirilen bu mantının lezzeti gerçekten şahane. Etli mantı sevmiyorsanız, lor peyniri ile yaptığımız bu mantıyı mutlaka deneyin derim. Lor peyniri ile yaptığımız bu mantı etli mantıya göre daha ekonomik oluyor. Ayrıca mantıyı önceden hazırlayıp buzlukta da saklayabilirsiniz. Vareniki mantı malzemeleri HAMURU İÇİN 5 ...
Orta Asya’nın lezzetli dünyasından esinlenerek, sofralarımıza bir damak şöleni katmaya ne dersiniz? Hingel, geleneksel bir mantı çeşidi olarak, kendine özgü hamurunun içine sığdırdığı lezzet ile öne çıkan bir tariftir. Bu muazzam lezzet yolculuğunda, özellikle patatesli iç harcıyla zenginleşen hingel, Orta Asya’nın mutfak kültürünü evimize taşıyan bir başyapıttır. Hamurunun inceliği, iç harcının doyuruculuğu ve yoğurtlu tereyağı sosuyla buluştuğunda ortaya çıkan hingel, ...
Gelin bugün minnak minnak ekmekler yapalım 😉 Bu tarifin adı bazı yörelerde biberli ekmek, bazı yörelerde ise acılı ekmek olarak geçiyor. Biberli ekmek tarifi genelde acılı yapılmakta ama dilerseniz siz damak zevkinize göre tadını ayarlayabilirsiniz. Biberli ekmek tarifi malzemeleri 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker ...
Bugün pita ekmeği yapıyoruz hanımlar. Puf puf pita ekmeği tarifi hem kolay hemde yumuşacık ve lezzetli bir ekmek oluyor. Gelin çok gevezelik etmeden tarife geçelim. Puf puf pita ekmeği tarifi için malzemeler 1 paket maya (7 gr) 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı beyaz sirke 1,5 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı sıvı yağ ...
Almanya’da yaşayanlar bilir, fırınlarda sabahları almanlar brötchen almak için kuyruğa giriyorlar. Bende Almanya‘da yaşadığım sürede çok kez bu kuyruklara dahil oldum 🙂 Taneyle satılıyor. Lezzetli bir ekmek bir kere yediniz mi her kahvaltıda arıyorsunuz. Bugün herkesin evinde bu leziz ekmekleri yapabilmesi için Brötchen tarifi ile sizlerleyiz. Öncelikle bu minik brötchen ekmeklerini yapmak için hangi malzemelere ihtiyacımız var onlara bir bakalım. ...
Ben bu sıralar evden pek dışarıya çıkmıyorum. Malum corona virüsü git gide daha fazla kişide çıkıyor. Ekmek ise asla almıyorum artık. Çünkü en çok ellenen market ürünü malesef ekmek oluyor. Bu sebeple kendi ekmeğimi evde kendim yapıyorum. Ekmek tarifi için de değişik değişik ekmek yapımlarını inceliyorum. Bugün de sizlere yapımı ve lezzetini beğendiğim bir tarifle geldim. Sizde evinizde kendi ekmeğinizi ...
Ekmek tariflerimiz devam ediyor. Hepimizin evlerinden çıkmak istemediği bu son corona salgını dolayısıyla ekmek tariflerine biraz ağırlık vermeyi düşündük. Herkes evde kendi ekmeğini kendi yaparsa çok daha iyi olacak. Bugün yapacağımız ekmeği tencerede yapıyoruz. Şu meşhur Vakfıkebir ekmeği vardır hani, işte o ekmekten yapıyoruz. Önce Vakfıkebir ekmeği tarifi için kullanacağımız malzemelere bakalım. Sonrasında ekmek yapımına başlayalım. Vakfıkebir ekmeği tarifi malzemeleri ...
Ekmek tariflerine bir yenisini daha eklemek istedik. Bu ekmek tarifinde ekmeklerimiz mini boyda oluyor. Aslında böylesi bence çok daha güzel oluyor. Almanya’da Brötchen ekmeği vardır meşhur. Onlarda böyle minik olurlar ve çok lezzetlidirler. Bu ekmekler de işte öyle oluyor. Hemen malzeme listemize bir göz atarak ekmeklerin yapımına başlayalım. Evde mini ekmek tarifi malzmeleri Yarım paket yaş maya 1 su bardağı ...
Arkadaşlar evde kal çağrısına mutlaka uymaya çalışalım bu günlerde. Çok ihtiyaç olmadıkça evden çıkmamaya çalışalım. Tabi özel sektörde çalışan bir çoğumuz elbette bunu yapamıyoruz ama en azında evde kalabilecek durumda olanlarımız mümkünse dışarıya çıkmamaya çalışsın. Gelin bugün ekmek tariflerine bir yenisini ekleyelim. Bugün çok güzel pişen dış kabuğu çıtır çıtır, içi yumuşacık bir ekmek yapıyoruz. Hadi başlayalım. Evde ekmek nasıl ...
Ben hayatımda bunlar kadar minnoş ekmek görmedim 🙂 Bugün evimizde kolayca hazırlayacağımız mini baget ekmekleri ile ekmek tarifleri listemize bir yenisini daha ekliyoruz. Gelin hiç vakit kaybetmeden bu nefis mini ekmeklerin yapımında kullanılan malzemelere bir göz atalım ve baget ekmeği tarifine geçiş yapalım. Baget ekmeği yapımı malzemeleri 1.5 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 3 yemek kaşığı yoğurt ...