Borcamda Yumuşacık Ekmek Tarifi
Günaydın Arkadaşlar
Bugün sizlere Borcamda Ekmek Tarifi vermek istiyorum.Benim evimde ekmek olmadığı zaman hemen en kolay yönteme geçip Borcamda Ekmek pişirmeye başlarım :))) Hem çok kolay bir Tarif hemde Ekmeklerimiz çok yumuşacık oldular.Zaten fotoğraflardada ekmelerin icinin göz göz oldugu görünüyor 🙂
Malzemeler :
- 1 su bardağı ılık Süt
- 2 su bardağı ılık Su
- 1 Paket Yaş Maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane yumurta beyazı
- 500 – 600 gr Un
Üzeri için :
- 1 tane yumurta sarısı
- Susam
Yapılışı :
- Hamur yoğurma kabının içine un hariç diğer tüm malzemeyi katıp karıştıralım.
- Sonra unumuzu ilave edip çok cıvık bir hamur yoğuralım.
- Hamurun kıvamı kek kıvamından biraz katı olmalı Arkadaşlar.
- Hamurumuzu 1 Saat kadar üzeri kapalı mayalanmaya bırakalım.
- Sonra hamurumuzu yağlanmış Borcam dekelim ve güzelce düzleyip yine üzeri kapalı yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürelim ve son olarak susam serpiştirip 180 dereceli fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar Pişirelim.
- Sonrasındada afiyetle tüketelim 🙂
Afiyet Olsun
Borcamda Yumuşacık Ekmek Tarifi
