Yapımı için malzemeler
- 350 gram ince uzun makarna
- 350 gram brokoli
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Karabiber
Brokolili makarna tarifi Nasıl yapılır?
Makarnayı kaynar tuzlu suya atıp 6 dakika haşlayın. Brokolileri haşlanan makarnaların bulunduğu tencereye alıp 3 dakika daha birlikte haşlayın. Süzgece alıp süzün.
Küçük bir tavaya krema, tereyağı ve peyniri alın. Kısık ateşte peynir eriyip kıvamlı bir sos halini alana kadar bekletin.
Sosu makarna ve brokolilerle harmanlayın. Servis tabağına alarak ceviz ve karabiber serpip servis yapın.