Yapımı için malzemeler
- 5 top tarhana
- 1 su bardağı haşlanmış nohut veya haşlanmış börülce
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 5 su bardağı su
Buğday diş top tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Top tarhanayı geceden ılık suyla ıslatın.
Ertesi gün, ıslattığınız tarhanaları tencereye koyup üzerine su ekleyin.
İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave ettikten sonra, ara ara karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.
Çorbanız piştiğinde kaselere alın.
1 yemek kaşığı salçayı, kızdırılmış tereyağında kavurup çorbanın üzerine dökün.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…