Yapımı için malzemeler
- Yarım demet semizotu
- 1 su bardağı buğday
- 1 adet soğan
- 2 bardak yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Su
Buğdaylı semizotu çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Buğdayları haşlayın. Minik doğradığınız soğanları yağda kavurun. Üzerine kıydığınız semizotunu ekleyin. Bir kapta çırptığınız yoğurdu karıştırarak dökün. Su dökerek kıvamını ayarlayın.
Kaynamaya başlayınca haşlanan buğdayları ilave edin. En son baharatlarını ekleyip ocaktan alın.