Bulgur çorbası tarifi

Yapımı için malzemeler

  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 litre sıcak su
  • Tuz
  • Pul biber

Bulgur çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Bulguru yıkayıp süzün.

Soğanı küp küp, biberleri ise halka halka doğrayın.

Domatesleri ise rendeleyin.

Sıvı yağı tencerede kızdırıp önce soğanları ardından biberleri ekleyip kavurun.

Üzerine rendelediğiniz domatesleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak bulguru ve sıcak suyu da tencereye ilave edin.

Tuz ve pul biber de ilave ettikten sonra bulgurlar şişene kadar çorbanızı pişirin.

Üzerine kuru nane serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun…