Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı çay
- 1 diş kakule
- 2 diş karanfil
- 1 adet yıldız anason
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- Bir tutam karabiber
Chai tea latte tarifi Nasıl yapılır?
Çayı 2-3 dakika kadar demleyip süzün ve cezveye alın.
Üzerine soğuk sütü ekleyip sütlü çayı ocakta kaynayana kadar ısıtın.
Kakulenin kabuğunu soyup tohumlarını süte ekleyin.
Diğer baharatları da ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın.
Köpük köpük olan sütlü ve baharatlı çayı süzerek fincanlara alın.
Dilerseniz tatlandırıp üzerine tarçın serpin.
Soğutmadan servis edin. Afiyet olsun…