Yapımı için malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam dereotu
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Tuz
Çiğ kabak salatası tarifi Nasıl yapılır?
Kabakları soyup rendeleyin.
Dereotunu ince ince kıyın ve sarımsağı de rendeleyin.
Derin bir kaseye kabakları, yoğurdu ve ceviz içini ekleyin. Yoğurdun fazla sulu olmamasına dikkat edin.
Ardından dereotu, tuz ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…