Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz
Bu tarifi özellikle hindistan cevizini tatlılrda çok yoğun olarak sevenler için yaptım görüntüsü inanılmaz hoşuma gitti ama çikolata olarak sade bitter çikolata kullandığım için tadı biraz acımsıydı ama çayla baya güzel gidiyordu 🙂 tadının acı olmaması için bitter çikolata yerine Sütlü çikolata kullanmak daha iyi olucak hadi şimdi gelin bu pratik tatlıyı nasıl yapmışım bir göz gezdirelim
Çikolata Kaplı Beyaz Rüya için Malzemeler
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- alabildiği kadar hindistan cevizi (200 gr )
içi için
- isteğe göre biraz fındık,badem veya çam fıstığı
üzeri için
- 250 gr sütlü sade çikolata
- 3 tatlı kaşığı sıvıyağ
Çikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları nasıl yapılır
- İlk önce sütü ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın
- katılaşan krem şantinin üzerine hindistan cevizini azar azar ilave edelim ele yapışmıyacak yumuşak kıvama geldiğinde buz dolabına kaldırıp yarım saat kadar dinlendirin ( dinlenen harcın biraz daha sertleşmiş olması gerekiyor )
- dinlenen hindistan cevizli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın isteğe göre içine fındık veya fıstık koyun elinize yuvarlayın ve buzdolabında tekrar biraz dinlendirin
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin sıvağı çikolatayla iyice karıştırın hindistan cevizi toplarını içine batırıp iyice çikolataya bulayıp çattalla çıkarın ( ben demir telin üstüne koydum ama donunca alt kısmı demirlere hafif yapıştı size tavsiyem aleminyum folyonun üzerine koyun ) ve buzdolabında çikolata donana kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun
toplarının içine fındık veya badem yerine evde olan keki küçük küplere kesip içine koyabilirsiniz resimdeki gibi kesinlikle çok lezzetli oluyor.
