Bugün patlıcanı çok farklı bir yöntemle pişiriyoruz ve çıtır çıtır çerez gibi patlıcanlar elde ediyoruz. Yanına da harika bir sos hazırlayıp cips gibi tüketiyoruz. Bu tarif patlıcan sevmeyenlere bile patlıcanı sevdirir benden söylemesi.
Hadi gelin mısır unlu patlıcan kızartması tarifinde kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında tarifimizin yapımına geçelim.
Mısır unlu patlıcan kızartması tarifi malzemeleri
- 5-6 adet patlıcan
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu
- tuz
- sıvı yağ
Sosu için;
- yoğurt
- sarımsak
- maydanoz
- tuz
Patlıcan kızartması nasıl yapılır?
Reklam