Yapımı için malzemeler
- Mevsim yeşillikleri
- 2 adet uskumru (fileto edilmiş)
- 6 adet kalamar
- 8 adet karides
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı balsamik sos
Deniz ürünlü salata tarifi Nasıl yapılır?
Mevsim yeşilliklerini iyice yıkayıp, süzün. Sirkeli tuzlu suyu kaynatıp kalamarları ve ayıklanmış karidesleri içine atın. Balık filetolarını varsa mangalda, yoksa bir tavada ızgara edin. Kıyılmış mevsim yeşilliklerini, haşlayıp, süzdüğünüz kalamar ve karidesleri, balsamik sosla harmanlayın ve servis tabağına alın. Izgara balıkla birlikte servis yapın.