Yapımı için malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı fasulye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
Dımbıl Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?
Unu ve tuzu bir kaba alın. İçerisine su ekleyerek katı bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan fasulye büyüklüğünde parçalar alın ve tuzlu su da haşlayın.
Soğanı yemeklik küp küp doğrayın ve tencereye sıvı yağ ekleyerek kavrun.
Kavrulan soğanlara fasulyeyi ilave ettikten sonra su ekleyerek pişirmeye bırakın.
Fasulyeler pişmeye yakın içerisine hamur ilave edin.
sosu için yağı kızdırın, içerisine baharatları ekleyip çorbanın üzerine gezdirin ve bu şekilde sservis edin.
Afiyet olsun…