Yapımı için malzemeler
- 3 adet domates
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 4 su bardağı sıcak su ya da tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
Domatesli şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Domatesleri rendeleyin.
Tereyağını tencerede eritin.
Rendelenmiş domatesleri yağda kavurmaya başlayın.
Üzerine salçayı ekleyip iyice karıştırın.
Şehriyeleri de ilave edip hepsini kavurun.
Sıcak suyu tencereye ekleyin.
Şehriyeler kabarana kadar pişirip ocaktan alın.
Limon suyu ilavesiyle servis edin. Afiyet olsun…