Yapımı için malzemeler
- 8 adet kuru erik
- 2 çay bardağı diyet süt
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı diyet şeker
Erikli muhallebi tarifi Nasıl yapılır?
Erikleri 2 saat suda bekletin.
Bir bardak suyla iyice pişirin.
Yağsız diyet sütü nişasta ile çırpın.
Küçük bir tencerede karıştırarak iyice pişirin.
Ocağı kapatın. Şekeri atıp, karıştırın.
4 adet erik ile muhallebiyi blender’dan geçirin.
Kaseye boşaltın.
Kalan eriklerle süsleyin.
Dolapta soğutun.
Servis yaparken narla da süsleyebilirsiniz.