Etli Patates Yemeği Tarifi – Kartoffel- Fleischtopf
Merhaba Arkadaşlar
Akşama ne pişirsem diye düşünmeyesiniz diye sizlere harika bir Tarif paylaşmak istiyorum :)) Benim evimde genelde pişirdiğim bir Ana Yemektir.Ev ahalisi çok sevdiği için arada bir yaparım.Yanınada tabi Pirinç Pilavı pek yakışıyor demedi demeyin :)) Bu aralar farkındaysanız artık Ana yemeklerde paylaşıyorum sizlere :)) Devamlı Pasta hamur işi yok artık.Hepsinden sırasıyla yapıp paylasıcam 🙂
Malzemeler :
- 500 gr Dana Kuşbaşı
- 4 tane küp küp doğranmış Patates
- 1 tane rendelenmiş kuru Soğan
- 2 diş rendelenmiş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Salça
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 litre kaynamış Su
Yapılışı :
- Etimizi Tencereye döküp kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra karıştırıp,etin daha lokum gibi olması için en kısık ayarda 30 dakika etimizi ağzı kapalı Pişirelim.
- Pişen etin içine Tereyağımızı katıp kavuralım.
- Sonra içine soğan ve sarımsağı ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
- Devamında baharatlar olarak yemeğimizin içine Karabiber,kırmızı pul biber,salça ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım.
- Yemeğimizin içine patateslerimizide ekleyip karıştıralım.
- Son olarakda kaynamış suyumuzu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
- Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis yapabilir ve afiyetle Tüketebilirsiniz .
Afiyet Olsun
Etli Patates Yemeği Tarifi Resimleri
Tarifin Resimleri icin
Tarifin Resimleri icin =>
Kartoffel- Fleischtopf
Zutaten:
- 500gr klein geschnittenes Rindfleisch
- 4 in Würfel geschnittene Kartoffeln
- 1 klein geschnittene Zwiebel
- 2 geriebene Knoblauchzehen
- 1EL Butter
- 1EL Tomatenmark
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikaflocken
- 1 TL Salz
- 1 Liter kochendes Wasser
Zubereitung:
- Das klein geschnittene Fleisch in einen Topf geben, Deckel schließen und bei hoher Temperatur zum Kochen bringen.
- Wenn der Fleischsaft ausgetreten ist und das Fleisch kocht Temperatur runterschalten und 30 Minuten köcheln lassen.
- Dann das Fleisch mit Zugabe der Butter rösten.
- Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch geben und mit rösten.
- Gewürze und Tomatenmark hinzufügen und alles gut umrühren.
- Zum Schluss die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben, kurz mit anrösten und mit kochendem Wasser aufgießen.
- Bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Guten Appetit!