Yapımı için malzemeler
- 500 gram zeytin (siyah da yeşil de olabilir)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi Nasıl yapılır?
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Hepsini pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mutfak robotundan geçirin.
İçine baharatları ekleyip hepsini iyice karıştırın.
Zeytininiz tuzsuzsa içine biraz tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun…