Ezo Gelin Çorba Tarifi
Merhaba Arkadaşlar
Sizlere bugün enfes bir Çorba Tarifi vermek istiyorum 🙂 Bizler ailece çok seviyoruz.inanıyorumki sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz.Lezzetine doyum olmayan Harika bir Çorba oldu desem inanın yinede az söylemiş olurum 🙂
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı yıkanmış mercimek
- 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
- 2 yemek kaşığı yıkanmış bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 avuç şehriye
- 1 tatlı kaşığı veya daha fazlası Tuz
- 1 yemek kaşığı Salça
- 2 yemek kaşığı Teryağı
- 1 yemek kaşığı Nane
Yapılışı :
- Düdüklü Tenceremizin içine Soğanı,mercimeki,pirinçi,bulguru,sarımsağı koyup tencerenin kapağını güzelce kapatalım ve ocağın üzerine alıp pişirelim.
- Pişen malzemeleri blenderden geçirelim.
- Çorbamızın tuzunu ayarlayıp şehriyeyi katalım.
- Sonra tereyağını,salçayı ve naneyi ayrı bir tencerede kavurup çorbamızın içine katalım.
- Çorbamızı orta derecede agzı kapalı demlenmeye bırakalım.
- Pişen Ezo Gelin Çorbamızı Sıcak sıcak servis yapalım
Afiyet Olsun
Ezo Gelin Çorba Tarifi
