Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram fındık unu
- 1 kilogram şeker
- 20 yumurta akı
Fındıklı acıbadem tarifi Nasıl yapılır?
- Yumurtaları kırarak aklarını ayırın.
- Fındık unu ve şekeri bir tencerenin içine alın.
- Üzerine yumurta aklarını da ekleyerek karıştırın.
- Kısık ateşte 15 dakika sürekli karıştırarak haşlayın.
- Karışımı soğumaya bırakın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye şanti torbasıyla yuvarlak yuvarlak sıkarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
- Afiyet olsun.