Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram kıyma
- 200 gram bayat ekmek içi
- 1 su bardağı fındık unu
- Yarım çorba kaşığı tuz
Fındıklı ızgara köfte tarifi Nasıl yapılır?
- Kıymayı derin bir kabın içine alın.
- Ardından bayat ekmeklerin içini çıkarın.
- Eğer bayat ekmek yoksa taze ekmek de kullanabilirsiniz.
- Ekmek içlerini biraz suyla ıslatın.
- Islattığınız ekmek içine tuz ve fındık ununu ekleyip yoğurun.
- Tüm malzemeler birbirine karıştığında köftelere istediğiniz şekli verin.
- Ardından ızgarada pişirin.
- Dilerseniz köfteleri yağda da kızartabilirsiniz.
- Afiyet olsun.