Fırında Köfteli Patates Yemeği

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere çok Lezzetli Ana Yemek Tarifi vermek istiyorum.bizler Aielce bu Tarife bayılıyorüzzzz :)) Çoluk çocuk çok seviyoruz.Sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz inanıyorum buna 🙂

Köfte Harcı için Malzemeler :

• 300 gr Kıyma
• 3 tane kuru Soğan
• 1 çay bardağı galeta Unu
• 1 tane Yumurta
• 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 2 tatlı kaşığı kuru Maydanoz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Salçalı Sos için :

• 1 yemek kaşığı Salça
• 1 şu bardağı Su
• 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• yarım çay kaşığı Sarımsak Tozu
• 3 yemek kaşığı Sıvıyağ

 Devamında  :

• 1 kg Patates
• 3 tane Domates
• 4 tane Sivri yeşil Biber
• 50 gr Tereyağı

Yapılışı :

• Köfte harcımız için Soğanlarımızı rondodan geçirelim.
• Sonra karıştırma kabının içine yukarda yazan tüm Malzemeyi katip köfte harcımızı iyice yoğuralım.
• Köftelerimizi elimizi ıslatarak uzun şekiller verelim.
• Patateslerimizi soyup dilimleyelim ve Borcama dökelim.
• Patateslerin üzerine yuvarladığımız köftelerimizi dizelim.
• Sonra üzeri için Domates ve sivri yeşil biberleride dilimleyip Köftelerin üzerine dizelim.
• Salçalı sos için gerekli malzemeleri bir kabin içine alıp çırpalım ve Patatesli Köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.
• Son olarakta üzerine parça parça tereyağı koyup 200 dereceli önceden ısıtılmış fırına verip pişirelim.
• Pişen yemeğimizi sıcak sıcak Servis yapalım.

Afiyet olsun

Videomuzu izledinizmi ?

Resimler

Ofengericht mit Frikadellen und Kartoffeln

Zutaten:

• 300gr Hackfleisch
• 1 kg Kartoffeln
• Tomaten
• Grüne Spitzpaprika
• Butter
• 3 Zwiebeln
• 40 gr Paniermehl
• 1 Ei
• 1 TL Paprikaflocken
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 TL getrocknete Petersilie
• 1/2 TL Knoblauchpulver

Für die Tomatensauce:

• 1 EL Tomatenmark
• 200 ml Wasser
• 1 TL Paprikaflocken
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung:

• Zuerst die Zwiebeln mit einem Mixer zerkleinern.
• Die zerkleinerten Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
• Dann das Paniermehl, Ei, die Gewürze sowie die getrocknete Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
• Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen.
• Als nächstes die Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden.
• Die Tomaten und Spitzpaprika in grobe Stücke schneiden.
• Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
• Dann die Frikadellen sowie die Tomaten und Paprika auf den Kartoffeln verteilen.
• Für die Tomatensauce das Tomatenmark in einer Schüssel mit dem Wasser und den Gewürzen zusammenrühren.
• 3 EL Olivenöl dazugeben.
• Sauce über das Gemüse und die Frikadellen gießen.
• Zum Schluss noch einige Butterflocken darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.

Guten Appetit!