Yapımı için malzemeler
- Fasulye turşusu
- 2 adet kuru soğan
- Mısır ekmeği
- Sıvı yağ
Giresun usulü turşu aşı tarifi Nasıl yapılır?
- Fasulye turşusunu tuzundan arındırmak için birkaç saat suyun içinde bekletin.
- Ardından soğanları ince ince doğrayın.
- Sudan çıkarıp süzdüğünüz fasulyeleri de birkaç parçaya bölün.
- Derin bir tavada ısıttığınız yağın içinde soğanları kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ardından fasulye turşusu kavurmasına küçük küçük doğradığınız mısır ufaladığınız mısır ununu da ilave edin.
- Karışıma birkaç kaşık su ekleyip pişirin.
- Afiyet olsun.