Güveçte Etli Sebze Yemeği ( Türlü Yemeği )
Sayfamız uzun zamandır verdiği sorunlar yüzünden pek aktif değildi.Tabi birde üzerine benim rahatsızlığım eklenince sizleri çok ihmal etmiş oldum.Sizlerden öyle güzel dualar aldımki inşaallah sağlığıma kavuşucam Dostlar.Kısaca anlatmak gerekirse Ak ciğerlerim iltahap kapmıştı ve doktora gittiğimde röntgen çekti ve sol tarafım çok kötü iltahap olmuş demişti.Ama benim anlamadığım bir rahatsızlığım daha vardı.Öksürünce göğüs kafesinin altında inanılmaz bir ağrı oluyordu.Öksürmemeye çalışıyordum ağrımdan dolayı.Baktımki olacak gibi değil Hastaneye gittim ve orda üç doktor detaylı ultrason yapınca sadece ciğerlerimde iltahap olmadığı ve bu iltahabin safra kesemede sıçradığı ve ayriyeten safra kesemdede taş olduğu ortaya çıktı.Yani dayanamadığım ağrılarım aslında safra kesemden geliyormuş.Bir hafta boyunca hastanede yattım ve serumlarla kendimi azda olsa toparladım.Bugün evime geldim ve sağlığıma iyice kavuştuktan sonra tekrardan hastaneye yatıp safra kesemi aldırmam lazımmış.Yoksa daha kötü olabilirmişim.Bir ay içinde tekrardan Ameliyat olmam için hastaneye yatmalıyım yani.Bana dua edin olurmu Dostlar.Sizlerin Dualarınıza çokkk ihtiyacım var.Bugün sizlere biriken tariflerimden birini paylasıcam.inşaallah beğenirsiniz Dostlar.
Malzemeler :
- 300 gr kuşbaşı et
- 3-4 tane patates 2 tane kuru soğan
- 1 tane patlıcan
- 1 tane kabak
- 3-4 tane sivri biber
- 3 tane domates
- 2 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı :
Güvecimizin altına küçük parçalarda tereyağını koyalım.Üzerine kuşbaşı etimizi güzelce yerleştirelim.Sonrasında patatesleri,patlıcanı,kabağı,sarımsağı ve soğanların kabuklarını soyup doğrayalım.Kabuklarını soyduğumuz ve doğradığımız sebzelerimizin içine baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.Karıştırdığımız sebzelerimizi et koyduğumuz güvecimizin içine koyalım.Son olarakta sebzelerin üzerine domatesleri ve biberleri dilimleyip dizelim ve güvecimizin kapağını kapatıp fırına pişmesi için sürelim.Güveçte olduğu için pişmesi uzun sürebilir.Ama lezzeti bir harika oluyor Arkadaşlar.içine asla şu koymadım.Domateslerin suyu yetiyor çünkü.inşaallah beğenirsiniz.
Afiyet Olsun
Güveçte Etli Sebze Yemeği ( Türlü Yemeği )
