Yapımı için malzemeler
- 4-5 adet havuç
- 3-4 diş sarımsak
- Nar ya da sumak ekşisi
- Kuru nane
- Tuz
Havuç ekşilemesi tarifi Nasıl yapılır?
Havuçları rendeleyip salata kasesine aktarın.
Üzerine nar ya da sumak ekşisini ilave edin. (Çok ekşi sevmezseniz sosu sulandırabilirsiniz.)
Sarımsakları ezip tuzla birlikte havuçlara ekleyin.
Salatayı harmanlayın.
Üzerine bolca kuru nane serpip servis edin. Afiyet olsun…