Yapımı için malzemeler
- 1 adet turp
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet pancar
- 1 dal pırasa
- 1 adet havuç
Sosu için:
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1-2 yemek kaşığı bal
- Tuz
- Karabiber
Ilık kök sebze salatası tarifi Nasıl yapılır?
Turp, soğan ve pancarı ve elma dilimi formunda doğrayın. Pırasa ve havucu 1 santimetre kalınlığında dilimleyin. Doğradığınız sebzeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Pişen sebzelerin üzerine gezdirip ılık servis yapın.