Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram kırmızı Urfa biberi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber
- Tarçın
- Tuz
İsot reçeli tarifi Nasıl yapılır?
Biberlerin tohumlarını ayıklayıp parçalara ayırın.
Ardından mutfak robotunda çekip bir tepsiye alın.
Tepsiye aldığınız biberleri güneş alan bir yere koyun ve günde 3 defa karıştırın.
Tamamen suyunu çekince diğer malzemeleri de ilave edin.
Sonradan eklenen malzemelerin karışması için bir gün daha güneşte bekletin.
En son cam kavanozlara alıp serin yerde muhafaza edin.