Yapımı için malzemeler
- 500 gram ıspanak kökü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ceviz
- 3 diş sarımsak
- Nar ekşisi veya limon
- Pul biber
- Tuz
Ispanak kökü salatası tarifi Nasıl yapılır?
Ispanak köklerini, su dolu kaseye alın ve bir miktar sirke ekleyin.
Tencereyi ocağa alın. 5-6 su bardağı su ve tuz ekleyip kaynatın.
Ispanak köklerinin suyunu süzüp güzelce yıkayın ve kaynayan suda haşlayın.
Haşlanınca süzerek servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı, pul biber, tuz, limon suyu veya nar ekşisi ilave edip karıştırın.
En son cevizle süsleyip servis edin.
Afiyet olsun…