Yapımı için malzemeler
- 1 paket spagetti
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet salatalık turşusu
- 10 dilim dana jambon
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 10 adet siyah zeytin
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
Jambonlu spagetti tarifi Nasıl yapılır?
Dana jambon ve turşuyu uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayın. 2 yemek kaşığı tereyağı tencerede kızdırın. Ezilmiş sarımsak, dana jambon, karabiber ve tuz koyup karıştırın. Turşu, mayonez ve siyah zeytinleri atın, karıştırıp ocağı kapatın.
Kaynayan tuzlu suya makarnayı kırmadan tencereye dik olarak koyun, makarna yumuşayınca karıştırın. 8-10 dakika haşlayıp süzün. Eritilmiş tereyağını makarnaya ekleyin.
Hazırladığınız karışımı makarnanın üstüne koyun. Parmesan peyniri ve zeytinle süsledikten sonra sıcak servis yapın.