Kafesli Elmalı Turta Tarifi – Apfelkuchen

Merhaba Arkadaşlar

Yine Elmalı bir Türta ve yine ben :)) Bizim çocuklar Elmalı Tarifleri çok sevdiği için bende habire hem onların seveceği bir Tarif olsun diye hemde sizlere yeni Tarif olsun diye farklı Elmalı Tarifler denemeye başladım 🙂 Kışın bence Elmalı Tarifler çok yapılıyor malum Elma kışın daha çok tüketiliyor :)) Bu güzel Türtamızı eminim hepiniz yapmak isteyeceksiniz.

Elmalı Turta için Malzemeler :

2 tane Yumurta
250gr eritilmiş Tereyağı
Yarım çay bardağı Süt
10 yemek kaşığı Şeker
1 paket Vanilya
1 paket Kabartmatozu
5 su bardağı Un

İç Harç için :

6 tane Elma
1 çay bardağı Şeker
1 tatlı kaşığı Tarçın

Yapılışı :

• Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.Rendelenms elmaları tencere alıp üzerine şekeri ekleyip kavuralım.
• Sonrasında Tarçini ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
• Turta hamurumuz için Un hariç geri kalan tüm malzemeleri katip karıştıralım.
• Sonrasında ununu ilave edip kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğuralım.
• Yoğurduğumuz hamurun yarısından biraz fazlasını borcamın altına yerleştirip alt taban oluşturalım.
• İçine kavurduğumuz Elmalı iç harcımızdan her tarafına gelcek şekilde döküp düzleyelim.
• Ayırdığımız hamuru iki yağlı kağıdın arasında merdane ile açalım ye uzun şeritler halinde kesip Turtamızın üzerine artı şeklinde yerleştirelim.
• Turtamızın hamur kısımlarına yumurta sarısı sürelim ve türtamızı 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Pişen Turtamızı soğuduktan sonra dilimleyip Afiyetle tüketelim.

Afiyet Olsun